Prei Fondue Met Roze Bessen

Loading...

Loading...

prei fondue roze bessen

Het recept van preisfondue is snel te maken en ideaal om uw vis, coquilles en wit vlees te begeleiden.

Verfraaid met sommige roze bessen, zal het meer geurig zijn.

Ingredi├źnten voor 4 personen:

  • 3 mooi prei (of 6 kleine)
  • 3 sjalotten
  • 25 g boter
  • 1 motregen olijfolie
  • 10 cl witte wijn
  • Roze bessen
  • Zout en peper

Recept van preisfondue met roze bessen:

Als de bereiding gemakkelijk en relatief snel gaat, ligt het succes van de preisfondue vooral in koken. Prei moet goed gaar zijn maar niet geroosterd.

  • Begin met het verwijderen van het groen van de prei
  • Pel en was de prei
  • Snijd het wit van de prei in homogene stukken
  • Schil de sjalotten en snijd deze in stukjes
  • Verwarm de boter in een koekenpan met de motregen van olijfolie
  • Voeg prei, bessen en sjalotten toe en zweet op matig vuur gedurende enkele minuten, en roer regelmatig
  • Breng het op laag vuur, dek af en laat het leer 10 tot 12 minuten staan
  • Verbeter de smaak en serveer deze warm

Dit recept zal perfect uw vissen, schaaldieren en wit vlees begeleiden.

Smakelijk eetlust!

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden