Alles Over Meloen

Loading...

Loading...

meloen

Het is DE vrucht van de zomer. Zonovergoten, met suiker, partner van de gemakkelijk te bereiden voorgerechten, is hij unaniem... maar hij wordt nog steeds een beetje gemeden in de moestuin. "Een paar jaar geleden, vreesden tuiniers om aan deze cultuur begonnen te gaan die als gecompliceerd werd beschouwd (grootte, gevoeligheid voor ziekten) en omdat de smaak niet altijd op het rendez-vous was", legt Tony Bonnin uit, hoofd van de amateurmarkt bij Clause. Maar dankzij de verbeteringen die aan dit fruit zijn aangebracht, zijn nu varianten die smakelijker, beter bestand zijn tegen ziekten en niet gesnoeid hoeven te worden beschikbaar. Als u het avontuur wilt uitproberen, kunt u kiezen voor zaailingen of voor zaailingen.

Een vereenvoudigde cultuur

Wanneer zaaien of planten?

Voor tunnelgewassen begin je te zaaien rond 20 maart en rond 20 april voor veldgewassen. Het planten kan al in het midden van april in tunnels worden gedaan en vanaf half mei in de open lucht. Plan 1 plant per m2. De oogst begint begin juli voor degenen die onder de tunnel zijn begonnen, in plaats van begin augustus voor degenen die zich later in de tuin vestigden. Het duurt 2 tot 3 weken.

Hoe te slagen?

Meloenen passen zich aan alle bodems aan, met uitzondering van de meer filterende die het water toelaten dat ze echt nodig hebben om te rennen. "Watergift is belangrijk als de meloen de grootte van een walnoot bereikt en tot de laatste fase (ongeveer 1 kg), plaats dan de wateringen tot de oogst. In water zijn de vruchten meer geconcentreerd in suiker. " Geef de voorkeur aan een warme en zonnige situatie, om meloenen goed gezoet te krijgen. Maak een mestopname vóór het gewas. De meststof is niet essentieel. Mulchen is een van de sleutels tot een succesvolle cultuur. "Kies een groen mulchdoek dat de voordelen van een zwart canvas combineert dat de groei van onkruid beperkt en een transparant web dat maximale solarisatie bevordert en daarom een ​​goede warmtetoevoer essentieel is voor de groei van meloen", adviseert Tony Bonnin. Anders verspreid je een laag stro aan de voet van elke plant. Je kunt het aan het einde van de teelt in de grond opnemen om de grond te wijzigen. Indien nodig behandelen met echte meeldauw met zwavel en hulpstoffen gebruiken (Aphidius colemani) om bladluizen te regelen.

meloen

Sommige goede variëteiten

De vele F1-hybride soorten garanderen lekker en zoet fruit dat ziektebestendig is en niet hoeft te worden gesnoeid. Van deze variëteiten:

  • Anasta ' F1. Charentais-type meloen, semi-vroeg. Zeer productief. Rijk aan aroma, hoog suikergehalte. Goede weerstand tegen echte meeldauw, geen afmeting. Zaaien van maart tot juni, oogst van juli tot september. Rond fruit van ongeveer 1 kg. Knapperig vlees. Goede bewaring.
  • 'Caesar' F1. Charentais-type meloen. Vroeg en productief. Zaaien van februari tot maart. Oogst van juli tot september. Oranje vlees, zoet en heerlijk. Mooi rond fruit van 800g tot 1,1kg.
  • 'Cézanne' F1. Vroege. Zoet en zeer geurig fruit. Gladde huid

Oogst en conservering

De meloen wordt geoogst wanneer hij geel wordt en zijn steel begint los te komen. Neem bij dezelfde grootte de zwaardere vruchten. Bewaar ze in een koele ruimte bij 10-15° C, nooit in de koelkast. Ze zullen nog beter zijn als je 1 of 2 dagen wacht voordat je ze consumeert, zoals in sorbet of smoothie...

Het recept van Régal

Taartjes met amandine, meloen en watermeloen

Loading...

Video: Lifehack: supersnel meloen snijden - GALILEO.

Loading...

Deel Met Je Vrienden