Houd Peren In De Winter En Daarna

Loading...

Loading...

1381822690conservationpoires

Van september, oktober en soms zelfs november, als het weer het toelaat, vindt het plukken van peren plaats.

Tussen degenen die op de grond vallen en snel worden geconsumeerd, diegenen die sporen van ziekten, wormen of schimmels vertonen, kan een gezond deel van de oogst gedurende de winter worden bewaard.

In goede omstandigheden kunt u met het bewaren van peren tot het einde van de winter of zelfs aan het begin van de lente consumeren.

Van plukken tot opslag, hier volgen de regels die moeten worden gevolgd voor een optimale bewaring van peren.

Behoud perenvariëteiten

Als alle peren gedurende meerdere maanden in goede omstandigheden kunnen worden bewaard, zijn er rassen die gemakkelijker kunnen worden gehouden, waarvan sommige tot het voorjaar kunnen worden genuttigd.

Hier zijn variëteiten van peer zeer goede conservering dankzij hun late aankomst:

  • Beurré Bachelier
  • Beurré Diel
  • Beurré d'Anjou
  • Boter van Hardenpont
  • Colmar Nelis
  • Beurré de Nivelles
  • Deanery of the Comice
  • Winter deanery
  • Winter Hertogin
  • Fig Alençon
  • Geweldige zon
  • Jules of Airoles
  • Léon Grégoire
  • Wees van Edingen
  • Pass Colmar
  • Royal Winter
  • St. Germain Winter
  • Saint-Mathieu
  • Eind van Toulouse
  • Triumph van Geldenaken
  • Zéphirin Grégoire

Er zijn nog veel meer omdat het aantal perenrassen belangrijk is!

Peren plukken

Dit is een belangrijke stap omdat het een directe impact heeft op het behoud van peren.

Het is niet nodig om peren op de grond te laten vallen omdat ze erg kwetsbaar zijn en ze meestal een paar dagen duren. We moeten ze snel opeten of makenperenalcoholvan Belle-Hélène-peren, cake met yoghurt en peren, van de geroosterde peren met speculaas of de gestoofde peren.

We moeten de peren in de boom plukken, maar wees voorzichtig, we moeten ze kiezen en voer deze bewerking uit bij droog weer.

  • Kies peren die niet te rijp of te groen zijn
  • Terwijl je de peer een beetje verhoogt, maak je een kwart slag van de staart
  • Als de peer loslaat, is het goed om te plukken
  • We plaatsen het voorzichtig in de mand om het niet te beschadigen

Selecteer de peren die het best bewaard blijven

Om ervoor te zorgen dat elke peer vrij is van ziekte of schimmel, gaan we over naar een eerste stap om de eerste keus peren te selecteren.

  • Verspreid peren zonder elkaar aan te raken om mogelijke besmetting te voorkomen
  • Bekijk de peren na een korte week
  • Elimineer peren die tekenen van zwakte vertonen (zwart worden, kleuren, bruin worden, vlekken, enz...)
  • Isoleer de mooiste peren, die er het gezondst uitzien

Opslag en conservering van peren voor de winter

In goede omstandigheden kun je je peren langer bewaren dan Kerstmis, soms tot de lente.

  • Verspreid de peren zonder ze aan te raken op kisten of planken.
  • Zorg ervoor dat de lucht goed rond de peren circuleert
  • Bewaar kisten uit de buurt van licht, vocht en bij voorkeur rond de 10°
  • Inspecteer uw peren regelmatig om zo snel mogelijk te verwijderen wat eerst is beschadigd.

Met deze tips kunt u uw peren vele maanden bewaren en in de winter vers fruit hebben.

  • Vind onze tips voor laat je perenbomen goed groeien
  • Dit is hoe verbeteren van de fruitoogst
  • Op zoek naar een recept op basis van peren, het is hier
Loading...

Video: Minivijver.

Loading...

Deel Met Je Vrienden