Blackberry-Jam: Het Recept Van De Zomer

Loading...

Loading...

jam van rijp

Blackberry-jam is ongetwijfeld een van de meest gewaardeerde en gemakkelijk te maken.

Bij het ontbijt is ze al lang een metgezel voor onze toast met brood, crackers en geroosterde toast.

Van picken tot potten, volg onze tips voor het maken van heerlijke blackberry-jams.

  • Vind onze jam om te maken met de vruchten van je tuin

Recept van Blackberry Jam:

ingrediënten:

  • 3 kilo bramen
  • 2 kilo suiker, bij voorkeur "speciale jam"
  • Een citroen

Voorbereiding van de Blackberry Jam:

  • Verwijder de overgebleven staarten die aan de vruchten zijn bevestigd. Was de bramen in koud water om alle stof of vreemde voorwerpen te verwijderen en laat deze vervolgens weglopen.
  • Gebruik a groot bassin om te koken. Zet de braambessen erbij een glas en een half water. Aarzel niet om voeg de vruchten toe als er niet genoeg muren zijn omdat hun meer overvloedige pectine de "goede vangst" van uw jam zal bevorderen.
  • Haal van het vuur na een paar bouillon.
  • Geef de vruchten door plantaardige molen door het beste raster te kiezen om zo te kunnen behoud het maximale aantal korrels. Aarzel niet om de bewerking meerdere keren uit te voeren om het rooster schoon te maken. Uw jam zal des te meer vrij zijn van granen.

De Blackberry Jam koken:

Koken is belangrijk omdat zij het is die het succes van je Blackberry Jam maakt...

  • Weeg het resulterende mengsel en plaats het terug in het goed schoongemaakte bassin.

    confiture_de_mûre

  • Voeg de suiker toe (1 kilo suiker per 900 g van het mengsel verkregen na de 1e fase)
  • Begin opnieuw en opnieuw te koken roer tot het kookpunt. Koken ongeveer 40 tot 45 minuten heel vaak roeren tot je een dikke jam krijgt en het schuim verwijdert dat je kinderen leuk zullen vinden in het voorbeeld.
  • Voeg de toe citroensap voor het stoppen met koken.
  • Giet in de eerder gebroeid potten.
  • Sluit ze onmiddellijk en plaats ze ondersteboven voordat ze worden omgedraaid om ze op te slaan.

Als je potten geen deksel hebben, kun je op de koeling wachten, gesmolten paraffinewas in gieten en ze vervolgens met een klein vierkant versierd weefsel bedekken dat je met een elastische band vasthoudt.

Slim advies over blackberry

  • Blackberry-jam: het recept van de zomer: onze

    Voordelen van blackberry voor de gezondheid
  • Varieer het plezier met bramengelei
  • Jam om te maken met de vruchten van de tuin

Loading...

Video: ZTRDG recept: jam.

Loading...

Deel Met Je Vrienden