Hysop (Hyssopus-Officinalis), Het Heilige Kruid

Loading...

Loading...

Hysop (Hyssopus officinalis), aromatische en therapeutische plant: plantage, gewas

De hysop of het heilige gras (ezob in het Hebreeuws) is een substruik met groenblijvend en bossig loof dat een van de populairste aromatische en officinale planten is in Mediterrane gebieden waar het op natuurlijke wijze kan groeien. Tegelijkertijd decoratief, aromatisch, honing en geneeskrachtig, heeft de hysop, een beetje vergeten, toch alles om in de tuin geplant te worden!

Op rechtopstaande stengels, smalle, ovale bladeren meten van 3 tot 5 cm lang zijn zilverkleurig groen met een geur die doet denken bonenkruid en rozemarijn, vandaar het gebruik ervan in oosterse keukens en Zuid-Europa. In de zomer vallen eindpieken van kleine compacte blauwviolette bloemen op en zijn ze ook erg aromatisch. Ze trekken bijen aan die heerlijke honing maken.

De bladeren en bloemen worden gebruikt voor hun therapeutische deugden infusie (of fumigatie tegen verkoudheid) hyssop bevordert de spijsvertering, verlicht luchtweginfecties (mild hoesten, astma) en helpt bij een goede circulatie van bloed (menstruele stoornissen).

Pas op voor het gebruik van de essentiƫle olie van hysop officinalis die pinocamphone bevat, een giftige stof voor het zenuwstelsel: alleen op medisch advies gebruiken.

In de keuken, hysopparfums, sauzen, vlees en grills, en in de parfumerie, worden ook bloemen gebruikt. Het wordt ook gebruikt in de samenstelling van likeuren, pastis en andere kruidendranken.

  • Familie: Lamiaceae
  • Type: meerjarig
  • Herkomst: AziĆ«, Middellandse-Zeegebied
  • Kleur: blauwe, paarse bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: ja
  • Planten: lente of herfst
  • Bloei: zomer
  • Hoogte: 60 cm

Ideale grond en blootstelling voor het planten van de hysop in de tuin

De hysop wordt gekweekt in de volle zon in gewone grond, zelfs arm, zanderig of stenig, zolang het maar goed gedraineerd is.

Datum van zaaien, snijden en planten van hysop

Zaaien kan in de lente worden gedaan; het zal nodig zijn om de planten in de zomer te verplanten en ze in de herfst of de volgende lente op hun plaats te zetten.

Kruidachtige stekken kunnen worden gedaan in juni, of een deel van bosjes worden gemaakt in de lente.

Advies voor onderhoud en cultuur van hysop

Vouw de plant vĆ³Ć³r de winter 10-15 cm van de grond en bescherm hem met een goede mulch.

Oogsten, conservering en gebruik van hysop

Je kunt de bladeren knippen als en wanneer je ze nodig hebt. Anders, om wat in de winter te hebben, snoei twijgen voor de bloei en droog ze snel en bewaar ze in een droog ijzeren kistje.

Zoals hierboven te zien is, wordt de hysop gebruikt bij het koken en voor het verlichten van spijsverterings-, long- en bloedsomloopstoornissen.

Ziekten, plagen en parasieten van hysop

Wortelrot kan hysop treffen, vooral in zware grond.

Locatie en gunstige associatie van hysop

Het is een plant die wordt gekweekt in de tuin van aromatische of meerjarige massieven.

Aanbevolen variƫteiten van hysop voor planten in de tuin

Je zult kiezen Hyssopus officinalis f. albus voor zijn witte bloei, Hyssopus officinalis f. roseus voor zijn roze bloemen, Hyssopus officinalis 'Aristatus' of rock hysop voor een potcultuur...

Loading...

Video: HYSOP.

Loading...

Deel Met Je Vrienden