Gierst En Broccoligratin Tot Overvloed

Loading...

Loading...

gratin van gierst en broccoli

Laat je verleiden door dit heerlijke recept van gierst en gratin van broccoli en veel, als een begeleiding van een vlees of een vis.

voorbereiding: 10 min
bakken: 35 min
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
budget: Goedkoop

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 broccoli
  • 250 g rode gierst
  • 150 g overvloed
  • 20 g boter
  • zout
  • Gegrilde peper

Gierst en broccoligratin tot overvloed

Snijd de broccoli in kleine bundeltjes, onder het water door. Verwarm met stoom voor zodat het nog steeds licht knapperig is.

Giet de eerder gespoelde gierst in een grote pan met kokend en gezout water. Laat het 15 minuten koken.

Hak ondertussen de kaas fijn.

Verwarm de oven voor op 180° C (item 6).

Giet de gierst en schik in een ovenschaal met broccoliroosjes, seizoen en voeg de kaas en bestrooi met boter.

Bak en kook gedurende 10 tot 15 minuten tot het oppervlak bruin is.

Recept: A. Beauvais, foto: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden