Bessen: Voordelen En Deugden

Loading...

Loading...

aalbes

Aalbes is een delicate vrucht die ook veel gezondheidsvoordelen en deugden biedt.

Van zijn naam Ribes grossularia, zijbehoort tot de familie Grossulariaceae.

Zijn struik, de kruisbes kan oplopen tot 100 tot 120 cm, biedt uitstekende zure bessen van verschillende kleuren.
Afhankelijk van de variëteit, kunnen krenten worden rood ("de Jonkeer Van Tets"), wit ("de witte Versaillaise") of zwart ("de zwarte reus").

Rode aalbessen zijn gegroepeerd in twee hoofdklassen: krenten met clusters of naar makreel van groter formaat.

Gooseberry wordt geteeld in Frankrijk, maar vooral in Denemarken en Polen.

We houden van deze kleine bessen, omdat ze een smaak bieden die zo delicaat is, maar ook voor het plezier om ze in de zomer te gaan plukken en omdat ze gezond zijn voor de gezondheid.

Om ook te lezen: de kruisbessen goed laten groeien

De bes, voor het kleine verhaal:

De bes aangekomen in Frankrijk tijdens de Middeleeuwen. Het heeft verschillende oorsprongen: Azië, Noord-Amerika.

Door de eeuwen heen werd de bes de specialiteit van Bar-le-Duc, in Lotharingen, voor zijn uitstekende jam zonder zaden. De productie, origineel en beroemd, maakt gebruik van een ganzenveer om pitten te verzamelen.

Bessen, gezondheidsvoordelen en deugden:

De bes is laxeermiddel. Het reguleert de doorvoer en faciliteert spijsvertering. Het wordt aanbevolen in het geval van constipatie en lui vervoer.

Gebruik: meng kruisbessen en hun bladeren. Filtreer en drink vervolgens het aldus verkregen sap.

Aalbessensap en zijn deugden:

De bessen en het sap hebben wat antipyretische eigenschappen (die koorts verminderen).
Het wordt aanbevolen om aalbessensap te drinken als een preventieve behandeling tegen winteragressie.
Zijn sap is krachtig diureticum, effectief in het zuiveren van de nieren. Het is ook raadzaam in geval vanasthenie en verzwakking.

Het sap heeft eigenschappen Zuiveringsmiddelen en smakelijk om je eetlust te stimuleren.

Gooseberry is een interessante bron van ijzer (1,2 mg / 100 g). Ze vecht dus effectief tegen bloedarmoede.

Ze is ook erg rijk aan vitamines C (40 mg / 100 g). Dit maakt kruisbes tot een krachtige antioxidant, effectief tegen de schade van vrije radicalen aan ons lichaam, de vroegtijdige veroudering van de cellen en de cardiovasculaire ziekten.

De kruisbes heeft zeer effectieve ontstekingsremmende eigenschappen in het geval vanartritis en voor allerlei soortenontstekingen.

gebruik: infusie van krentenbladeren. Drink meerdere kopjes per dag.

De remedie van deze grootmoeder is ook effectief voor het reguleren van hoge bloeddruk.

Gooseberry is een zeer goed antibacteriële. Het is effectief in het bestrijden van hoest.

Gooseberry is ook een zeer goed ontgiftende. Het zuivert de hepatische paden.

De kruisbes brengt veel mineralen en sporenelementen die interessant zijn voor de gezondheid van ons lichaam: kalium, fosfor, magnesium, ijzer, calcium en veel vitamines A, B en C.

De bes in de keuken:

Calorische opname van krenten: tussen 45 en 55 kcal / 100 g afhankelijk van of ze cluster of makreel zijn.

Gooseberry heeft een plaats in uw dagelijkse keuken. Ze is ook succulent natuur alleen in je gerechten gezouten en zoet.

Voor liefhebbers van zoet houden we ervan in fruitsalade, met vrienden, aardbeien en frambozen. Maar ook jam of rode aalbessen, in taart, in clafoutis in muffins of verbrokkelt.

Of opnieuw sorbet, in sap, in coulis, op siroop, in custard.

Voor liefhebbers van zoet en hartig: verwarmd in een pan, kruisbessen begeleidt uw vlees (eendenborst, gevogelte en gebraden) en foie gras.

Het geeft smaak aan je sauzenvandaar de naam van kruisbes. Inderdaad gebruikten de Engelsen kruisbessen in de saus van makreel.

In vinaigrette heft ze je salade op.

Gourmet ideeën:

Aalbes op geroosterd kaastoost.

Rode aalbescoulis met kwark, voor een vers dessert.

Probeer het heerlijke recept voor slim tuinieren: frosted currants op een bedje van lichte vanille custard.

Deze kleine, delicate en kleurrijke bessen versieren uw gerechten en desserts.

De kruisbes, schoonheidstrick:

Krenten worden ook gewaardeerd in cosmetologie.Ze hebben de kracht om de huid schoon te maken, te voeden en te hydrateren. Ze vechten ook tegen de vroege veroudering van de huid dankzij hun antioxiderende eigenschappen.

Natuurlijk masker met bes: Meng 100 g bessen, met olijfolie en gemalen havermout. Plaats het resulterende mengsel 15-20 minuten op een gezonde huid. Daarna afspoelen met schoon water.

Om de huid te hydrateren: Meng de krenten en meng met kwark. Breng aan op de huid en spoel 20 minuten later.

Het slimme advies over krenten:

Een vrucht die taken: Geconfronteerd met een koppige taak van kruisbes, dompel uw was in melk voor enkele uren. Was het dan.

Bessen bewaren: Breekbaar, bes kan maar een paar dagen in de groentebak van de koelkast bewaard worden.

Om ook te lezen: de kruisbessen goed laten groeien

Loading...

Video: The five major world religions - John Bellaimey.

Loading...

Deel Met Je Vrienden