Tubereuze Glycine (Apios Americana) Of Aardappelboon

Tubereuze glycine (Apios americana) behoort tot de minst bekende planten van de familie van peulvruchten. Ook bekend als de aardappel bonen namen of wild bean, deze vaste kruidachtige klimmer komt uit Noord-Amerika, waar het toegestaan ​​indianen en kolonisten om honger te weerstaan ​​in de negentiende eeuw.

Tubereuze Glycine (Apios americana) of Aardappelboon

De bladeren worden gesneden in 5-7 blaadjes ovale of lancetvormige 15 cm lang en dichte clusters van stoffige roze, geurende bloemen, die doet denken aan de klimplant blauwe regen (Wisteria), vandaar de naam van knolachtige glycine. De bloemen werpen bonen alleen in zeer hete gebieden, maar ze zijn ook eetbaar.

Deze knollen zijn meest geconsumeerde, maar het zal 2 tot 3 jaar duren voordat de oogst: merkwaardig verzameld in strings van verschillende grootte, variërend van walnoten tot het ei, ze hebben een licht zoete smaak en textuur tussen de kastanje en de aardappel. Met 80 kcal / 100 g is hun zetmeelrijkdom opmerkelijk, maar hun eiwitgehalte is uitzonderlijk.

Als de plant een beetje invasief kan zijn, vergeet dan niet dat het de stikstof van de lucht zal fixeren om het terug te brengen naar de bodem, dus verrijk het!

  • Familie: Fabaceae
  • Type: meerjarig
  • Oorsprong: Noord-Amerika
  • Kleur: roze bloemen
  • Zaaien: nee
  • Snijden: ja
  • Plantage: maart tot mei
  • Bloei: mei tot oktober
  • Oogst: late herfst
  • Hoogte: maximaal 4 m

Ideale bodem en blootstelling aan tubereuze glycine

De knolachtige glycine wordt gekweekt in de volle zon, hitte, in een losgemaakte grond, diep en goed gedraineerd.

Beplantingsdatum van tubereuze glycine

De proliferatie van tuberoos glycine is door de deling van knollen van maart tot mei ze worden geplant in 5 cm diepte, met een tussenafstand van 80 cm.

Als je het in de grond laat, zullen ze de volgende lente vertrekken.

Advies voor de verzorging en teelt van tubereuze glycine

Plan wat de plant moet doen en leid hem indien nodig. Stro de voet om de versheid te behouden en de oogst van knollen te vergemakkelijken.

Oogsten, opslag en gebruik van tubereuze glycine

De oogst gebeurt na het verdwijnen van het bevroren gebladerte. Ga voorzichtig met een vork om beschadiging van de knollen die zich op het oppervlak ontwikkelen te voorkomen. Het is ook mogelijk om de knollen in de grond achter te laten door de grond te beschermen met mulch.

Tubereuze Glycine (Apios americana) of Aardappelboon

In een badkuip gevuld met zand, en opgeslagen op een donkere en koele plaats, zullen de knollen de hele winter tot april blijven.

Gekookt in het water worden ze geproefd met een klontje boter en kunnen gepureerd worden.

Ziekten, plagen en parasieten van knolachtige glycine

Tubereuze glycine is niet gevoelig voor ziekten, maar slakken en slakken knabbelen het.

Locatie en gunstige associatie van tubereuze glycine

Het is een plant die ruimte nodig heeft en het op prijs stelt om bijvoorbeeld tegen een zonnige muur te zijn.

Aanbevolen variëteiten van knolachtige glycine voor planten in de tuin

Alleen het type soort knolachtige glycine (Apios americana) wordt gecultiveerd.

(foto credit: James St. John - CC BY 2.0)

Video: .

Deel Met Je Vrienden