Verse Wortel Verrine Met Komijn

Loading...

Loading...

1308570964verrinecarottecumin

De wortel is een ideale groente om in verrine gekookt te worden, als aperitief of als aperitief.

Met komijn, geniet van de wortelsmaak en behandel je vrienden met dit heerlijke recept.

Voorbereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 15 tot 20 minuten

Ingrediënten voor 4-6 personen:

Dit vertegenwoordigt ongeveer 12 kleine verrines.

  • 1 kg wortelen
  • 1 ui
  • 15 cl vloeibare room
  • Komijnpoeder
  • Zout en peper

Recept van wortelverrines met komijn:

Het succes van dit recept schuilt in de kwaliteit van wortel koken. Ze moeten niet te hard of te hard zijn omdat ze te dronken in water zouden zijn.

  • Begin met pellen en was daarna de wortels
  • Snijd de wortels in kleine plakjes,
  • Hak de ui fijn
  • Klop de wortels en de ui in een klontje boter
  • Voeg de komijn toe (let op dat je niet te veel zet, het is beter om zonodig het tegenovergestelde toe te voegen)
  • Het koken duurt 15 tot 20 minuten
  • Voeg indien nodig een beetje water toe tijdens het koken

Als het koken is voltooid, neem je een blender.

  • Meng de wortels en de ui
  • Voeg de room toe tot je een compact schuim hebt
  • Zet deze mousse in de verrine
  • Voeg een muntblad toe als decoratie

Smakelijk eetlust!

Loading...

Video: Receptvideo: Mediterrane mosselen.

Loading...

Deel Met Je Vrienden