Gigerine (Citrullus-Lanatus), Een Jammel-Watermeloen

Loading...

Loading...

De gigerine (Citrullus lanatus var. citroides syn. Citrullus amarus) Ook wel citre, Barbarine, Méréville, gingérine of watermeloen jam, per regio, behoort tot de familie Cucurbitaceae een verscheidenheid van watermeloen. Maar terwijl watermeloenen, waterrijk (92%) en suikers rauw worden geconsumeerd, is uitgezonderd en niet worden gegeten in jam of gelei omdat het vlees rauw eetbaar.

Gigerine (Citrullus-lanatus), een jammel-watermeloen

Een van de belangrijkste beperkingen van de gigerinecultuur is de sterke warmtebehoefte die verklaart waarom met name Itali√ę en Spanje het bijzonder goed doen. Inderdaad, de Jammel-watermeloen is bang voor vorst.

De voet van deze watermeloen loopt op vertakte stengels tot 4m, waarop zeer gehoornde gesteelde bladeren groeien. De vrouwelijke bloemen bevrucht door de mannelijke bloemen door bestuiving geven aanleiding tot vruchten die, eenmaal volwassen, meer dan 5 kg kunnen wegen. Rond, ovaal, gevlekt, donker of licht groen groen, zijn er verschillende soorten, maar ze bevatten nog steeds grote rode of groene zaden, tijdrovend om het witte vruchtvlees te verwijderen.

  • Familie: Cucurbitaceae
  • Type: meerjarig of jaarlijks
  • Herkomst: Afrika
  • Kleur: gele bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Plantation: Spring
  • Oogst: augustus-september
  • Hoogte: tot 4m lang

Ideale bodem en blootstelling voor de gigérine

Gigerina heeft een warm klimaat nodig, met zonnige blootstelling in diepe, rijke en goed doorlatende grond.

Datum van zaaien en planten van de jammel-watermeloen

Het is half april dat je, in de hitte, de gigérine zaait in kuilen van 3 zaden in potten, tot 2 cm diepte. De zaailingen worden uitgedund om slechts één per pot te behouden.

Het opzetten van de voeten zal half mei worden gedaan zodra het risico op bevriezing zal worden opgeheven, met een afstand van 1,5 m in alle richtingen.

Bord van onderhoud en cultuur van de gigérine

Zowel tijdens het planten als de volgende periode is het raadzaam om water te geven, maar alleen tot de plant goed geroot is. Na, zal het de periodes van droogte ondersteunen, mits je een goede voet mulching en water hebt, ondanks alles regelmatig, zelfs als ze gematigd moeten blijven.

Oogst, conservering en gebruik van jammel-watermeloen

De jammel-watermeloen wordt voornamelijk gekookt in jam en gelei. Sommigen maken taarten en gekonfijt fruit.

Recept voor jam van giperine of citron

Watermeloen jam is een zeer goede geleren het vergemakkelijken van het succes van de files die zich voorbereiden met 1kg gigérine pulp en suiker 750g u genieten van een hele dag (24 uur) met een organische citroensap en de schil (of biologische sinaasappel) vóór het koken 30 minuten. Het wordt overgelaten aan de pot en geniet van zijn scherpe zweem van zuurgraad.

Ziekten, plagen en parasieten van giperine

Oidium is de grootste vijand van de giperine.

Locatie en gunstige associatie van de watermeloen met jam

Het is een plant die een wortel die groeit in de diepte, aan de ene kant heeft, en de andere lopers, waarvan de stengels zijn veel verspreid: het is noodzakelijk om voldoende ruimte in de tuin te bieden.

Aanbevolen vari√ęteiten van watermeloenen voor planten in de tuin

Er zijn veel soorten watermeloenen, waaronder de gigerine of watermeloenjam (Citrullus lanatus var. citroides syn. Citrullus amarus) maar je zult watermeloen vinden 'Sugar Baby' met heel zoet rood vlees, watermeloen 'Crimson Sweet' donkergroene strepen met helder groen, heel lief een gewicht van 8kg, watermeloen 'Blue Ribbon' langwerpig, gemakkelijk te bereiken 10kg, watermeloen 'Charleston Gray' met een gewicht van 10 tot 15 kg gemarmerde groene kleur en rood vlees...

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden