Potager In Vierkanten: De Goede Gebaren Van Herfst-Winter

Loading...

Loading...

moestuin

De werken van september

  • Het is een goed moment om het planten te hervatten. Je plant de zaailingen in oktober: wintersla ('Rougette de Montpellier'), Roman, die je begin november plant en peterselie. Zaai een raket.
  • Begin aan het einde van de maand met het verzamelen van dode bladeren om bladvorm te maken, die volgend voorjaar van pas zal komen.
  • Ontdek de basilicum om ruimte te maken. Maar het is jammer om het weg te gooien: verpot het met al zijn wortels en laat het buiten, zolang het zacht is. Je keert terug naar huis als de nachttemperatuur onder de 10° C zakt en je een goede maand hebt.
  • Behandel de goudsbloemen: door de vervaagde bloemen te verwijderen, door ze goed te drenken, kun je ze een maand bewaren. Verzamel zaden op droge bloemen, je kunt ze volgend jaar zaaien.

moestuin

1. Geniet van de volledige productie van je tomatenvoet
Verzamel elke dag tomaten en blijf regelmatig water geven.
2. Dienst je Pak-choi
Wiet en water regelmatig om ze zacht te houden.
3. Begin met het oogsten van de bieten
Oogst de eerste kleine bieten als ze ongeveer de grootte van een mandarijn hebben.
4. Maak optimaal gebruik van de productie van paprika's
Ondersteun de drukste takken omdat de stelen snel breken.

Wist je dat?

De biet bevat rode pigmenten die worden aangetroffen in bougainvillea, de nachtbraker en zelfs... de vliegenzwam!

Oktober werkt

  • Koop een overwinterende sluier als je er geen hebt. Je kunt ook een bescherming maken die het hele vierkant omvat, met hoepels die vast in de grond blijven en bedekt zijn met een overwinterende sluier. Maar het moet stevig worden bevestigd en gesloten, omdat de herfstwinden die deze mini-tunnel binnendringen in staat zijn om het af te breken.
  • Doe de herfstzaaien (radijs, spinazie, veldsla...).
  • Pas ook op voor spinazie, Phytophthora, die zich snel kan verspreiden. Scheur de aangetaste planten.
  • Verwijder vergelende bladeren van peterselie.
  • Aan het begin van de maand kunt u nog steeds wintersla zaaien die u in november zult planten: 'Winter Wonder', 'Winter Brown', 'Big Winter Blonde'.

Groenten uit de moestuin

1. Zaai de veldsla
Scheur de tomatenwortel af, pak de aarde uit, maak goed schoon en zaai winterlemsla.
2. Oogst uw Chinese kool
Kook ze in de wok, met uien en serveer met rijst, het is een traktatie!
3. Beëindig bieten voor het oogsten en zaai winterspinazie
Zaai je spinazie onder de sluier van de winter.
4. Rougette de Montpellier van planten 5 salades', zullen ze in april eten.
Verpot de peper. Neem zoveel mogelijk wortels en aarde en breng het binnen.

Wist je dat?

Aan het einde van de XVIIIe In Parijs werd spinazie op straat verkocht aan scholieren in de vorm van gehaktballen, gehakt en gekookt met eieren en suiker.

Het werk van november

  • Blijf water geven, omdat de grond blijft uitdrogen, zelfs wanneer de temperatuur laag is. Een gieter per week is over het algemeen voldoende.
  • Laat het land niet kaal achter als je in de winter in de moestuin niets groeit; plaats bovenop een goed nest compost half rijpe, dode bladeren, stro. Als u in de buurt van een paardensportclub bent, vraag dan om een ​​of twee zakken van 80 liter goed verteerde mest.
  • Neem uw aantekeningen die u sinds het voorjaar hebt gemaakt, terug en voer een plan opnieuw uit om fouten uit het verleden te voorkomen.
  • Plantenbollen van tulpen en narcissen aan de randen van de tuin. Ze zullen de nog lege tuin in de lente opfleuren en zullen je aanmoedigen om zijn cultuur te hervatten.
  • Plaats uw zaadbestellingen na het doorbladeren van de catalogus van de zaadproducenten. Je kunt met andere tuinders groeperen om de zaden te delen en de kosten te minimaliseren.

Groenten uit de moestuin

1. Behoud het veld van veldsla
Onderdak tegen de koude nacht met een overwinterende sluier.
2. Zaai bonen
In gebieden met een mild klimaat plant je 4 bonenzaden en bescherm je ze met een overwinterende sluier.
3. Bescherm je winterspinazie met een dwingende sluier
Spinazie begon te groeien. Frequent plukken stimuleert groei.
4. Bescherm je salades
Leg boomstammen 's nachts op de planten en pak ze in met overwinterende zeilen. Verwijder kranten overdag.

Wist je dat?

De veldsla is heerlijk gekookt in melk: probeer een veloute lamssla met Orléansmosterd en dille (recept van Alain Passard).

Het werk van december

  • Bij ziektepreventie, spray brandnetelmest op de grond op de bodem van de bonen.
  • Onderdak de sla van de winter. Hoewel ze weerbestendig zijn, zullen ze mooier zijn als ze een beetje beschermd zijn.
  • Leg een sluier over het vierkant als het weer sneeuw is. Toegevoegd aan de laag sneeuw, het is een uitstekende beschermende matras als de kou intensiveert.
  • Bekijk uw gereedschappen: snoeimes, schop, scharen slijpen of verscherpen. Desinfecteer uw inzet met alcohol om te verbranden.
  • Sorteer je zaden en elimineer die die verouderd zijn.
  • Vergeet niet om water en voedsel mee te nemen naar de vogels, die je bondgenoten zijn in de strijd tegen bodemwormen en insecten van alle soorten. Vergeet kattenvoer niet voor het passeren van egels of overwinteren in de tuin. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, maakt melk ze ziek.

Groenten uit de moestuin

1. Oogst de veldsla
Verzamel het als je het nodig hebt. Bescherm het tegen erg koud weer.
2. Bescherm uw bonen als de temperatuur drastisch daalt
Ze groeien: bindt ze om de stelen recht te houden wanneer ze pods gaan laden.
3. Pluk de spinazie beetje bij beetje als je voldoende grote bladeren krijgt.
Consumeer ze rauw, in salades als er weinig zijn.
4. Bescherm en kies je salades
Laat een strooisel vallen en plaats een minitunnel. 'Wonder of Winter' of 'Blonde Passion White Seed' zijn bestand tegen de kou.

Wist je dat?

We kozen ervoor om het werk van de tuin in december te stoppen, omdat hij zoals jij een beetje rust verdiende! Er gebeurt eigenlijk niet veel in januari-februari...

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden