Azérolier (Crataegus Azarolus), Ruggengraat Van Spanje

Azérolier (Crataegus Azarolus), Ruggengraat Van Spanje

De azerolier (azarooldoorn), ook wel azarolier of de ruggengraat van Spanje ziet eruit als een kleine doornige boom, afgerond gewoonte, kan nog steeds 10 meter in hoogte te bereiken ondanks de trage groei. Een inwoner van Zuid-Europa, was het lang gekweekt in het zuiden van Frankrijk om zijn bolvormige vruchten, azéroles, een beetje groter dan haws, de vruchten van de meidoorn (Crataegus laevigata), die behoort tot hetzelfde geslacht.

Calamondin (Citrus Madurensis), Appartementsinaasappel

Calamondin (Citrus Madurensis), Appartementsinaasappel

Calamondin of calamondino of Citrus mitis is een hybride van mandarijn (Citrus reticulata) en kumquat (Fortunella margarita), ontworpen om de omgeving van ons interieur te ondersteunen. Bovendien, als het buiten in de zomer kan zijn, moet u vóór de winter terugkeren, omdat het geen temperatuur onder de 5° C ondersteunt.

Chervis (Sium Sisarum), Vroeger Smakelijke Knolgewas

Chervis (Sium Sisarum), Vroeger Smakelijke Knolgewas

De kervis werd veelal geserveerd in de keuken, vooral voor feestmaaltijden uit de middeleeuwen tot het begin van de twintigste eeuw, beetje bij beetje weggelaten ten gunste van pastinaak waarvan de smaak dichterbij kan zijn. Tegenwoordig geeft de nieuwsgierigheid naar oude groenten hem een ​​nieuw elan. Vaak genoemd berle, chirouis of zelfs girol, is chervis een rhizomateuse vaste plant (-20° C) met een vaste plant die bijna 2 m kan bereiken.

Garden Street (Ruta Graveolens) Of Fetid Street

Garden Street (Ruta Graveolens) Of Fetid Street

De tuinen rue (Ruta graveolens) maakt deel uit van de aromatische planten, hoewel het niet langer wordt gebruikt vandaag de dag toen het was populair in de Middeleeuwen voor zijn bittere smaak en sterke geur die soms noten kunnen herinneren kokosnoot.Toch zijn aanhoudende blauwachtig groene bladeren, glaucous, alternatieve, ronde, brede, snijd ze in vele lobben obovate een kleine struik te vormen tot een bal, op te richten, in het bijzonder tegen de droogte zo koud.

Koriander (Coriandrum Sativum), Het Aroma Van De Oosterse Keuken

Koriander (Coriandrum Sativum), Het Aroma Van De Oosterse Keuken

Koriander (Coriandrum sativum), ook bekend als Chinese peterselie of Arabische peterselie, is een kruiden- en kruidachtige medicinale plant die wordt gekweekt voor zijn zaden en bladeren, maar het is wispelturig genoeg om te groeien zonder dat het te snel gaat zaad. De naam koriander komt van de Griekse naam koris, wat bedwant betekent met betrekking tot de sterke geur die zijn bladeren afgeeft.

De Eikel: Oogst, Instandhouding En Gebruik Van Eikels

De Eikel: Oogst, Instandhouding En Gebruik Van Eikels

De eikels, vruchten geproduceerd door de eik (Quercus), zijn eerder bekend als een traditioneel voedsel van wilde zwijnen en, bij uitbreiding, varkens, die beide balanofage dieren zijn. Eikels maken echter al lange tijd deel uit van de menselijke voeding en dit gebruik wordt tegenwoordig steeds meer gepromoot.

Agastache (Dropplant), Aromatische Anijs

Agastache (Dropplant), Aromatische Anijs

De Agastache Venkel is een overblijvend kruid afkomstig uit Noord-Amerika, waarvan de bladeren lijkt om daar te verwarren met die van de brandnetel, maar het prikt niet. Het is heel winterhard (-10 -12° C) en heeft verschillende namen zoals qu'agastache venkel of anijs hysop. Met zijn borstelige, wordt de Agastache bijzonder opviel door zijn stijve terminal pieken van buisvormige bloemen van paars, blauw of wit, met een sterke anijs geur met noten van zoethout, als gevolg van estragol, de aromatische verbinding die het bevat.

Amandel: Oogst, Conservering En Gebruik Van Amandelen

Amandel: Oogst, Conservering En Gebruik Van Amandelen

De amandelbloesems bieden een prachtig schouwspel en zijn vooral bijzonder aangenaam omdat in deze periode - februari - de vegetatie nog steeds slaapt. Met deze bloei van witte en roze bloemen, pas op voor de lente, om amandelen te oogsten in de late zomer! Zie de amandelboom (Prunus dulcis amygdalus) Wanneer moet je de amandelen oogsten?

Amandelboom (Prunus Dulcis Of Amygdalus), De Boom Van Maagdelijkheid

Amandelboom (Prunus Dulcis Of Amygdalus), De Boom Van Maagdelijkheid

Wat is de bijzonderheid van de amandelboom? Dit is een van de weinige fruitbomen die ons tevreden stelt met zijn prachtige roze of witte bloei in de winter, van januari tot maart. Het is precies dit vermogen om vroege bloemen te geven die het symbool van maagdelijkheid waard zijn. Als de amandelboom zeer winterhard is (-25°), zullen de bloemen die de vorst ondergaan geen vrucht voortbrengen: daarom is het meer op hun gemak in de mediterrane regio's.

De Phalloïde Amanita, De Dodelijkste Schimmel

De Phalloïde Amanita, De Dodelijkste Schimmel

De phalloïde amanita, hier is een paddenstoel die bekend staat om zijn giftigheid en niet omdat het een van de meest populaire paddenstoelen is! Zijn naam komt van zijn gelijkenis met een fallus als hij jong is, voor zijn volledige ontwikkeling. Wees waakzaam, want de dood cap (Amanita phalloides) familie van Amanitacées, ook groen zwam genoemd, oronge groen hemlock of beker van de dood, kan je fataal zijn.

Angelica Archangelica, De Plant Van Gekonfijt Fruit

Angelica Archangelica, De Plant Van Gekonfijt Fruit

Wordt ook wel archangelic officinale genoemd, gras met engelen of Wortels van de heilige geest door de Engelsen. Engelwortel is een prachtige overblijvende rustieke overblijfsel met bladverliezend gebladerte van ongeveer 2 meter. Lichtgroen van kleur, zijn geveerde bladeren van zeer grote maten zijn zeer geurig en geven een zeer frisse anijsgeur af wanneer ze tegen de handen worden gewreven.