Fondue Potimarron-Versie

Loading...

Loading...

1350320718ingredients-gesmolten Potimarron

Wilt u uw gasten verrassen met een atypische fondue die de traditionele recepten Savoy, Ocean of Burgundy verandert?

Liefhebbers van komkommerachtigen en kaas, volg ons advies om een ​​fonduen potimarron-versie voor te bereiden en een goede tijd met vrienden of familie door te brengen.

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 60 minuten

Ingrediënten voor 3-4 personen:

  • 1 pompoen middelgrote (2kg)
  • 1 teentje knoflook
  • 35 cl vloeibare room
  • 200 g tomme d'Auvergne
  • Landbrood
  • Zout en peper

Recept van pompoenfondue

Pompoenfondue

Verwarm je oven voor op 180° (thermostaat 6)

Was de pompoen. Knip met een scherp mes rond de staart een tamelijk grote hoed (ongeveer 5-6 cm). Wees voorzichtig, deze operatie is vaak vervelend. Duw het mes goed in de stoel van de pompoen om uw werk gemakkelijker te maken.

Maak de binnenkant leeg door de pitten met een eetlepel te verwijderen. Verlaat het vlees.

Zorg dan voor de knoflook. Hak het kruidnagel fijn en meng het met 35 cl vloeibare room. Zout en peper. Giet de resulterende inhoud in de potimarron. Snij de tomme-kaas uit de Auvergne in kleine blokjes en leg ze op de room.

  • Leg je pompoen in een schaal met zijn hoed en bak de set in je oven. Bereid de broodjes tijdens het koken. Een uur later is je gerecht eindelijk klaar. Leg je pompoen op een bord en serveer hem warm.

Goed geproefd!

Laetitia Devillars

Fotocredits: Laetitia Devillars (foto's niet vrij van rechten)

Loading...

Video: Une fondue de potimarron.

Loading...

Deel Met Je Vrienden