Venkel (Foeniculum Vulgare En Dulce): Aromatische En Decoratieve Plant

Loading...

Loading...

Venkel (Foeniculum vulgare en dulce) groeit in de tuin

De gewone venkel (vulgare) groeit op de wegbermen, in de dorre plaatsen van Zuid-Europa; het verspreidt een sterke geur van anijs. Cultivars (dulce) interesse voor hun valse bol gevormd door de verbrede voet van de bladsteel die past in elkaar en die een zeer verfrissend groente einde die rauw worden geconsumeerd of gekookt smaak geeft. Het bevat vitamines en mineralen, maar de bladeren van de venkel zijn nog rijker. Deze plant is stimulerend, spijsverterings- en diuretisch.

  • familie: Apiaceae of Umbelliferae
  • Type: tweejarig
  • Afkomst: Zuid-Europa
  • zaaien: April tot juli
  • plantage: Van mei tot juli
  • oogst: Van juni tot september

Bodem en ideale belichting voor het kweken van venkel

Venkel geniet van een diepe, frisse, goed voorbereide bodem rijk aan organisch materiaal. Vermijd klei en steenachtige bodems. De belichting moet zonnig, warm en beschut zijn.

Datum zaaien, planten en verplanten van venkel

Het is niet nodig om te vroeg venkel te zaaien omdat deze plant erg gevoelig is voor de toename van zaad. Het koud is, zaaien binnen in potten gevuld met planten in de bodem met een snelheid van sommige zaden 1 cm diep en op afstand voldoende vervolgens transplantatie na de laatste vorst. Om te zaaien, graaf voren 1 cm diep, 45 cm op afstand en eerder bewaterd. Verspreiding van zaailingen wordt aanbevolen om de gewassen te verspreiden.

Advies voor onderhoud en teelt van venkel in de moestuin

Regelmatig graven en constant bodemvocht zijn essentieel. Voor een betere kwaliteit bollen, hoewel wit en teder, het buttez door het verhogen van de grond rond de planten als de basis van de bladeren begint te verdikken en dat de lamp is bijna volwassen.

Oogst, conservering en gebruik van venkel

Zodra de bollen goed zijn ontwikkeld, tilt u de wortels voorzichtig op met behulp van de vork voordat u de bollen haalt. Snijd ze net boven de grond en laat de wortels op hun plaats; jonge luchtige scheuten, met aromatische deugden om te koken, worden dan gevormd. De venkel wordt vers, rauw (in salade) of gekookt (met water of gestoomde au gratin) gegeten, maar stolt ook erg goed. De jonge bladeren maken hele goede salades.

Ziekten, plagen en parasieten van venkel

De psylla

Gunstige associatie van venkel met andere groentegroenten

Asperges, selderij, komkommer, augurk, pompoen, pompoen

Ongunstige associatie van venkel

Kool, bonen, erwten, tomaat

Rassen van venkel aanbevolen voor een plantage in de tuin

Zefa fino, Rudy, Amigo, Sweet Florence, Latina, Geneva, Giant mammoth perfection

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden