Komkommer (Cucumis Sativus), Een Grote Augurk

Komkommer is een jaarlijks kruid dat kan klimmen of kruipen, afhankelijk van de uitzet die u doet of niet. Goede kalebas respecterende, komkommer indrukwekkende verschijning in de tuin, en verspreidt zich met lange stelen van enkele meters, vertakt, hoekig, uitgerust met ranken en stoppels. De bladeren hebben 3 tot 5 donkergroene lobben met grijsachtige onderkant, ze zijn gesteeld tegengesteld aan de ranken.

staande komkommer

Eenhuizige bloemen zijn geel, in kelk of in een kornet. Ze geven vlezige vruchten, langwerpig, ovaal of meer afgerond, glad of stekelige, meestal groen maar kan ook geel of wit, afhankelijk van de variëteit, met een dikke, stevig vlees in het midden en dat zijn er veel zaden. Augurkvariëteiten behoren tot de komkommers: het is dezelfde plant!

Met slechts 10kcal / 100g is deze groente in de zomer erg populair vanwege de versheid en het lage calorieniveau. Diureticum, zuiverend, komkommer biedt een goed gehalte aan calcium, natrium, ijzer en vitamine A, B1, B2, C en PP. Sommige mensen verteren het echter slecht.

  • familie: cucurbit
  • Type: jaar-
  • Afkomst: Noord-India
  • kleur: gele bloem, donkergroen fruit in het algemeen
  • zaaien: ja
  • uitglijden: Neen
  • plantage: ja
  • oogst: van mei tot september
  • hoogte: tot 3 m

Ideale grond en blootstelling voor de komkommerteelt

Een humusrijke bodem, fris en diep (deze kan groeien op mest!) Maar niet te nat is geschikt voor komkommer. Het is ook een grote fan van warmte en zon, zonder welke het stopt met groeien. Hij vreest de overmatige luchtvochtigheid en de kou: de minste vorst doet hem sterven.

Datum van zaaien en planten van komkommer

De komkommer wordt gezaaid in maart en april onder beschutting, in trossen van 3-4 zaden, voor het planten in de grond, terwijl de voeten zijn ongeveer 15 cm, na de kans op vorst of naar half mei en eind mei, met een afstand van 60 cm tussen elke voet en 1 m tussen de rijen.

  • Zie het bestand: Komkommers planten: wanneer en hoe?

Advies voor onderhoud en cultuur van komkommer in de moestuin

Na het strooien van de aarde om het koel te houden. U kunt laten draaien de stengels op de grond: in dit geval zal mulch voorkomen dat u plukken komkommers met aarde, maar u kunt ook palisser voeten door ze een hekwerk, gaas of eenvoudige zoon spande zich in om te klimmen verticaal.

Gieter moet regelmatig zijn, niet te veel of te weinig, anders zullen je vruchten bitter zijn. Weed, bine, wiet.

De voeten van de komkommer snijden: knijp de kop boven het tweede blad zodat er twee stelen ontstaan, dan knijpen we de laatste naar het vierde blad en de volgende, een blad boven elke vrucht.

uitgezet komkommers

Oogsten, conservering en gebruik van komkommer

De komkommer wordt geoogst tussen 3 en 4 maanden na het zaaien, juli tot september, afhankelijk van de datum van het zaaien, en moet relatief jong worden geplukt om te voorkomen dat de zaden te groot worden: het is ook knapper en sappiger in dit stadium.

Wacht niet om van je komkommer te genieten, want eenmaal geoogst bederft hij snel genoeg en wordt hij zacht. Het wordt meestal gebruikt als een salade, in het Grieks tzatzíki, of soms gekookt in soep, maar komkommer plakjes staan ​​ook bekend om de huid te hydrateren!

Ziekten, plagen en parasieten van komkommers

De groene vlekken van komkommeranthracnose worden gemakkelijk herkend, maar bladluizen en echte meeldauw moeten ook worden gecontroleerd.

Locatie en gunstige associatie van komkommer met andere moestuin

De komkommer is een goede metgezel met asperges, selderij, kool, bonen, sla, maïs, uien, erwten, radijs, maar uit de buurt van aardappelen en tomaten worden gehouden.

Soorten komkommers aanbevolen voor het planten in de tuin

Van de meest originele, zoals de ronde komkommer naar de lichtgele kleur, naar de meer traditionele als de 'Long Green English' naar de donkergroene kleur en de langwerpige vorm, zijn er verschillende soorten die elk hun kenmerken hebben. Hybriden zijn beter bestand tegen ziekten. We kunnen de 'Lange groentetuinman', 'De gulle'halflang licht stekelig, 'White Wonder'wit, lang, 'Apple' met witachtige ronde vruchten...

Deel Met Je Vrienden