Crème Van Pompoensoep En County

Loading...

Loading...

1387448737Veloutepotiron

De pompoensoep past perfect bij de regio, deze heerlijke kaas brengt smaak en zachtheid, vooral in het hart van de winter.

Makkelijk en snel, de pompoen fluweelachtige Comté vult je.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 200 g geraspte Comté-kaas
  • 400 g pompoen
  • 200 g aardappelen
  • 1 ui
  • 1 liter kippenbouillon
  • 50 g boter
  • 2 eierdooiers
  • 15 cl vloeibare room
  • Zout en peper

Crème van pompoensoep met Comté-kaas

  • Schil de aardappelen en de pompoen en snijd ze in blokjes.
  • Zweet de ui, gehakt met boter.
  • Voeg groenten toe en kook op een laag vuur 3 minuten.
  • Voeg bouillon toe, laat 15 tot 20 min. Op middelhoog vuur sudderen. Zodra de groenten gekookt zijn, drain en ga naar de molen.
  • Voeg bouillon en room toe.

Verwarm de oven voor op 180° C (item 6).

  • Leg op een met bakpapier beklede bakplaat de geraspte Comté-kaas in een dunne laag, die een tongvorm geeft.
  • Bak 5 tot 8 minuten.
  • Voeg de eierdooiers toe voordat u de soep serveert en emulgeer met een garde.
  • Kruid en serveer met Comté-kaasreepjes.

Om ook te lezen:

  • de pompoensoep
  • alle recepten gemaakt van pompoen
Loading...

Video: PANCAKE ART CHALLENGE 3!!! Learn How To Make Spongebob Star Wars Jedi & Wonder Woman DIY Pancake!.

Loading...

Deel Met Je Vrienden