Cranberry Of Cranberry: Eigenschappen, Voordelen, Deugden En Gezondheidsvoordelen

Loading...

Loading...

Cranberry of cranberry: eigenschappen, voordelen, deugden en gezondheidsvoordelen

Cranberry (Vaccinium macrocarpon) wordt "veenbes"De Atlantische Oceaan, in Canada en de Verenigde Staten, waar hij groeit in" cranberry. "Voor de oogst, de velden zijn overstroomd met de drijvende cranberry's te herstellen en zijn daarom rijp! Ze is onze neef lingonberry (Vaccinium vitis idaea), maar anders.

Cranberry, de baai van urineweginfecties

Cranberry is een zeer rustieke sub-struik die niet hoger is dan 30 cm. Ze werd al gebruikt door de Amerikaanse Indianen, naast het merendeel van de productie is afkomstig uit Noord-Amerika, zelfs als het wordt gevonden als goed ontwikkeld in het wild in Scandinaviƫ, vooral in Zweden.

Cranberry bush vormt een kleine groenblijvende die zure, vochtige grond waardeert en liever halfschaduw, ze zijn kleine rode bessen (minder dan 3 cm in diameter) die in de herfst en de geplukt het wordt vers gegeten, in sap of gedroogd.

Het is zeer rijk aan vitamine C (15 mg / 100 g bes) en polyfenolen, vooral proanthocyanidinen.

De geneeskrachtige deugden van cranberry

De bekendste deugden van veenbessen, in de traditionele geneeskunde, is ongetwijfeld de mogelijkheid om te vechten tegen urineweginfecties: galstenen, cystitis, ziekten van de blaas en nieren, diabetes...

Het heeft ook antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen: de indianen gebruikten het gedroogd als een kompres om wonden te genezen.

Dierproeven suggereren dat veenbessen de proliferatie van kankercellen voorkomen.

Cranberry is ook antioxidant terwijl het fungeert als een cardiovasculaire bescherming (hart en bloedvaten).

Veenbessen kunnen worden gekocht bij reformwinkels, biologische winkels en apotheken. Het komt en wordt op verschillende manieren gebruikt, maar in het voorkomen van infecties van de urinewegen of wanneer er een acute cystitis crisis, kiezen voor het vloeibaar extract, capsules of sachets van cranberry extract "verrijkte CAP '( proanthocyanidinen).

De cranberry-bes in de keuken

Gekookt, gedroogd, sap, compote of jam, cranberry komt in verschillende vormen om er met plezier in de keuken van te genieten.

Je kunt ze gebruiken in elk recept dat cowberry, wolfberry of physalis nodig heeft, omdat het deze ingrediƫnten kan vervangen. Anders gaat het heel goed met gekookte rode kool maar ook rijst, in een chutney of appelmoes.

Het gebruik van planten om te genezen moet worden gedaan door het vragen aan een arts, apotheker of kruidkundige. Zwangere vrouwen, mensen met chronische en ernstige ziekten of medicijnen moeten een arts raadplegen voordat zelfmedicatie kan leiden tot bijwerkingen, waaronder interacties met geneesmiddelen.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden