Dolfijn Mot (Dolichos Lablab), Zwartogige Boon

De cowpea mongette (Dolichos lablab syn. Lablab purpureus) ook wel zwarte oogboon, cowpea uit Egypte, Indiase erwt of cowpea is een peulvrucht die voornamelijk wordt geteeld in India en West-Afrika, die wordt verkocht in oosterse winkels. Het kan echter groeien in het zuiden en westen van Frankrijk.

cowpeas klimmende bastaard

De cowpea is als een wijnstok, meerjarige gegroeid als een jaarlijkse, tot minstens 5 meter hoog, zeer decoratief met zijn bladeren 10 tot 15 cm lang, met zwemvliezen, paars groen, driehoekige blaadjes en bloemen Papilionaceae viooltjes, heerlijk geurende, bloeiend in clusters van 15 tot 40 cm lang.

Pods die later ontstaan ​​zijn plat, paars en 6-7 cm lang. Ze bevatten een paar zaden waarvan de bijzonderheid is om een ​​kleine zwarte ring te hebben die lijkt op een oog rond de hilum, wat het punt aangeeft waarmee het zaad aan de pod was bevestigd.

Naast de droge zaden zijn de verse peulen eetbaar evenals de wortels. Maar het kan gewoon dienen als een sierplant om bijvoorbeeld een pergola te bedekken.

  • Familie: Fabaceae
  • Type: Vaste plant geteeld als een jaarlijks
  • Herkomst: India, Afrika
  • Kleur: witte, roze, paarse bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Plantation: Spring
  • Bloei: mei tot september
  • Oogst: late zomer
  • Hoogte: 5 m en meer

Ideale grond en blootstelling aan cowpea mongetta

De cowpea wordt gekweekt in de volle zon, hitte, in een goed gedraineerde grond, rijk, maar ook arm, bij voorkeur fris en diep.

Datum van zaaien en planten van cowpea mongetta

Maïs cowpea zaailingen staan ​​in potten in maart, bij 20° C of direct op hun plaats na het risico op vorst.

Advies voor onderhoud en cultuur van cowpea mongette

Binez en stro je voeten. Afgezien van het bieden van steunen waarop de klimplant kan hangen, heeft de cowpea geen bepaald onderhoud nodig.

Oogsten, conservering en gebruik van cowpea mongetta

Je zult in staat zijn om de verse peulen te oogsten om ze te consumeren zoals ze zijn of om te wachten en om ze meer droog te verzamelen om de zaden te herstellen die zullen worden bewaard zoals de andere peulvruchten.

Het koken "in vers" is als dat van sperziebonen, in een paar minuten in kokend water. In "droog" worden cowpeas gekookt als bonen (Vicia faba) of conventionele droge bonen, en qua voeding neemt het 95 kcal / 100 g.

oogst, instandhouding en gebruik van cowpea mongetta

Ziekten, plagen en parasieten van cowpea Mongolië

De Mongoolse cowpea is gevoelig voor zwarte bladluizen.

Locatie en gunstige associatie van cowpea mongetta

Het is een plant gekweekt in een tuin op roeiriemen of een hekwerk, maar het kan ook worden gebruikt voor puur decoratieve doeleinden om snel een pergola, een hek of een hekwerk te bedekken.

Aanbevolen variëteiten van cowpeas voor het planten in de tuin

Er zijn verschillende soorten en ondersoorten, maar de cowpea mongetta (Dolichos lablab) is het meest wijdverspreid, met veel cultivars.

Dolichos pruriens (Syn. Mucuna pruriens) is een eenjarige plant, ook wel mascate pea genoemd, die wordt gebruikt om een ​​homeopathisch geneesmiddel tegen jeuk te maken, inclusief eczeem.

(Foto credit: Forest en Kim Starr - CC BY 2.0)

Video: .

Deel Met Je Vrienden