Combava (Citrushystrix), De Citroen Met Subtiele Schil

Loading...

Loading...

Combava of Citrus hystrix

Deze soort Citrus, die oorspronkelijk afkomstig was van een Indonesisch eiland dat vroeger werd genoemd Sumbawa waaraan het zijn naam ontleent, vormt een kleine boom van 3 m maximale hoogte met doornige takken. Het is vrij koud en tolereert niet dat de temperatuur permanent daalt onder -5° C.

De groenblijvende bladeren zijn dubbel gevleugeld en hebben een zeer mooie groene karakteristiek van citroenbomen. De kleine bloemen verschijnen in april, dan in juli, in roze-witte kleur. Ze geven kleine ronde vruchten en groen, allemaal gebarsten, met een diameter van 5 tot 6 cm.

Als de groene pulp zuur vrij hard en zeer sappig laat echter de schil zijn zeer gewild door chefs: het blad om smaak sauzen en gestoofde vlees, terwijl de schil, de subtiele geur naderende mandarijn en citroengras, biedt met name een bijzonder interessant aroma voor desserts.

  • Familie: Rutaceae
  • Type: meerjarig
  • Herkomst: Zuidoost-Azië
  • Kleur: roze witte bloem
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Plantation: Spring
  • Oogst: oktober en november
  • Hoogte: maximaal 3 m

Bodem en ideale belichting om een ​​combava in de tuin te planten

De kaffir-limoen heeft een rijke en goed gedraineerde grond nodig met een zonnige en warme uitstraling, beschut tegen de wind.

Datum van zaaien, enten en planten van combava

In het voorjaar kun je jezelf bewapenen met geduld en combava zaden zaaien in een tot ongeveer 25° C verwarmde serre. Dan verplant je de planten in kleine potten.

De andere manier om de kaffir-limoen te vermenigvuldigen, is het enten op een andere citrussoort.

Het planten gebeurt in het voorjaar wanneer de kou is verdwenen.

Raad van onderhoud en cultuur combava

Tijdens de zomer is regelmatig water geven noodzakelijk, zodat de grond nooit uitdroogt. Pas op dat je geen water in de schotel laat als je het in potten laat groeien.

Het is beter om een ​​kaffir lime pot of pan te hebben: in de herfst moet je het in te voeren in een koude kamer, idealiter niet meer dan 10° C zodat de plant winters en biedt een prachtig bloeiende later.

Als u aan de Franse Rivièra en u geplant uw kaffir lime in de bodem, mulch de voet in de herfst, en, indien nodig, zet een sluier winter.

Oogsten, conservering en gebruik van combava

De vruchten worden geoogst wanneer ze donkergroen zijn in oktober en november. Ze worden bewaard zoals alle andere citrusvruchten, vrij gemakkelijk in de koelkast en worden gebruikt bij het koken, zoals hierboven vermeld.

Ziekten, plagen en parasieten van combava

Wittevlieg, wolluizen, bladluizen, spint, zijn met name gevaar in de kas tijdens de rustperiode.

Locatie en gunstige associatie van combava

Het is een plant die geïsoleerd in pot of in de grond in het zuiden van Frankrijk wordt gekweekt.

Aanbevolen rassen van combava

de Citrus hystrix is de enige botanische soort die wordt voorgesteld.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden