Koriander: Zo Aromatisch!

Loading...

Loading...

koriander

Koriander is een eenjarige plant die perfect is aangepast aan onze zomerse klimaten en zeer aromatisch is.

Samengevat, wat u moet weten:

Naam: Coriandrum sativum
familie: Apiaceae
type: Jaarlijks

hoogte: 25 tot 60 cm
blootstelling: Zonnig
grond: Rijk en licht

oogst: Mei tot oktober

Gezondheid: voordelen en deugden van koriander

Het onderhoud van koriander, van planten of zaaien tot de oogst is eenvoudig en zal het grootste deel van uw gerechten, sauzen en salades versterken.

Zaaien en planten van koriander:

Over het algemeen kan worden gesteld dat de korianderzaailing buiten al in de maand mei kan beginnenApril in de zuidelijke helft en mei voor de noordelijke helft.

Maar het is goed mogelijk om al in februari / maart te zaaien in een kas of binnen.

Koriander planten:

Als je je koopt koriander in pothet zal nodig zijn om verpot snel genoeg in een grotere pot of stop het in in de open grond na de aankoop.

Het is de garantie dat de plant in de beste omstandigheden groeit.

Maar wees voorzichtig, koriander houdt er niet van om te worden verplaatst en zal altijd een betere ontwikkeling hebben als het direct op zijn plaats wordt gezaaid.

Zaaien van koriander:

Koriander misschien gezaaid op zijn plaats gedurende de lente en de zomer. Koriander zaaien wordt aanbevolen in plaats van aangekochte zaailingen te planten.

  • Bury zaden in 1 tot 2 cm grond
  • Zet je rijen op 20 cm
  • Water regelmatig in fijne regen tot opkomst die kan duren tot 2 weken.

Zodra de planten 4 of 5 bladeren hebben gevormd, dun tot ongeveer 20 cm om ruimte te laten voor de plant om te groeien.

  • Ze rijpen ongeveer 2 maanden na het zaaien

Teeltprobleem met koriander:

Het terugkerende probleem met koriander is de toename van zaad.

  • De koriander vormt dan lange stelen met weinig bladeren.
  • Bloemen verschijnen snel en maken plaats voor zaadjes.
  • Koriander eindigt meestal vermoeiend en stervend.

De beste oplossing voor dit probleem is zaai direct op zijn plaats, in plaats van het kopen van jonge korianderzaailingen.

Inderdaad, koriander haat te worden verplaatst en het is meestal op dit moment dat het een stress ervaart die leidt tot de snelle toename van zaad.

Oogst van koriander:

Koriander: zo aromatisch!: voor

De bladeren kunnen worden gesneden waar en wanneer nodig en dit tot de eerste nachtvorst.

Het is het beste om de bladeren een voor een te pakken, in plaats van een veelvoud aan stengels eruit te trekken of meerdere stelen tegelijk met een schaar te snijden.

Zorg ervoor dat u het liefst consumeert oudste bladeren.

In de herfst, om je koriander zo lang mogelijk te houden, op maat snijden en na het beitelen in de pot laten invriezen.

Het is ook mogelijk om bewaar de granen nadat ze gedroogd zijn omdat ze de gerechten komen parfumeren, in graan of geplet in de peper.

Om meer te weten over koriander:

Koriander: zo aromatisch!: planten

Inheems in Azië, het is een van de meest gecultiveerde ter wereld. Zeer gebruikt in Mexico bijvoorbeeld, het is zeer aromatisch en geurig.

Het wordt ook "Arabische peterselie" of "Chinese peterselie" genoemd.

Koriander wordt voornamelijk gebruikt voor smaak salades, omeletten en gerechten in saus.
Het wordt ook gebruikt voor het decoreren van bepaalde kreeftachtigen en gegrild vlees.

Ze komt uit gemakkelijke cultuur en weerstaat vrij goed de meeste ziekten.

Tot slot, koriander biedt veel gezondheidsvoordelen en deugden.

Slimme tip over koriander:

de korianderzaad worden geoogst wanneer hun kleur verandert van groen naar lichtbruin.

Om over aromatische planten te lezen:

  • Aromatische planten, allemaal weten

Loading...

Video: Een aantal bekende feiten over koriander.

Loading...

Deel Met Je Vrienden