Grandma'S Chocoladeroom

Loading...

Loading...

chocoladeroom grootmoeder

Een must-have onder desserts, oma's chocoladeroom is een klassieker!

Gemakkelijk en snel te maken, het is romig en hebzuchtig.

voorbereiding: 10 minuten
koken: 25 minuten
Rust: Minimaal 2 uur

ingrediënten voor 6 personen:

  • 125 g Lindt-chocolade 70% Cacao® bereiden
  • 40 cl melk
  • 35 cl vloeibare room
  • 6 eierdooiers
  • 150 g basterdsuiker
  • 1 eetl. gemalen maïszetmeel
  • 1 eetl. vloeibare vanille

Recept van Grandmother's Chocolate Cream

1. Rasp de chocolade. Meng de melk en room in een pan. Opwarmen.

2. Werk intussen de eierdooiers met de suiker om een ​​heldere, schuimige crème te verkrijgen. Roer het maizena erdoor en roer vervolgens constant het melk-creme mengsel.

3. Giet het mengsel in een pan. Op een laag vuur en constant roeren, de room dikker maken, maar laat het niet koken.

4. Voeg van het vuur de geraspte chocolade en de vloeibare vanille toe. Meng goed.

5. Verdeel de room in cups. Laat afkoelen, bedek en koel gedurende ten minste 2 uur.

Smakelijk eetlust!

Copyright: Edition Larousse - Lindt Koken 70% cacao de beste recepten.

Loading...

Video: Oma's appeltaart - Roger van Damme Bakken.

Loading...

Deel Met Je Vrienden