Pluizige Chocoladekoekjes

Loading...

Loading...

1369906201cookies

Hier is het recept van Clélia-koekjes als ze ze lekker vindt: gul, krokant op de rand en licht pluizig in het midden, veel chocolade, een goede smaak van bruine suiker en natuurlijk noten, hazelnoten, pecannoten... De perfecte koekjes!

Een recept waarvoor geen apparaat nodig is, behalve op kleine schaal.

5-10 minuten voorbereiding voor 100% plezier

Ingrediënten voor een ruime 15 koekjes:

  • 115 g zachte boter
  • 220 g bloem
  • 1 groot ei (of 2 kleine eieren)
  • 200 g bruine suiker
  • 1/2 theelepel baking soda
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1/2 cu. theelepel zout
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel gevriesdroogde koffie
  • 200 g chocoladeschilfers
  • 50 g verschillende noten (pecannoten, hazelnoten...) of nougatine-nuggets, of pralinelpoeder

Recept voor donzige chocoladekoekjes

1- Vermaal de zachte boter en de bruine suiker in een slakom met een vork.

2- Voeg het ei of de eieren, vanille-extract, koffie, zout, bakpoeder, gist en geleidelijk de bloem toe.

3- Voeg de chocoladeschilfers en -noten aan het deeg toe en vorm kleine balletjes. (voor grote koekjes, een bal met een diameter van ongeveer 5 cm)

4- Plaats deze ballen op een bakplaat bedekt met perkamentpapier, goed uit elkaar, druk zachtjes elke bal met de palm van de hand om het heel licht af te vlakken.

5- Bak in een hete oven op 140° voor een luttel aantal minuten. 25 maximum, ze mogen niet te gaar worden, anders worden ze te hard met minder uitgesproken smaken.

6- Verwijder de grill uit de oven, laat 2 minuten staan ​​voordat u ze op een rek legt.

Trakteer jezelf, geef toe om je heen, eet niet te veel en als je er niet in slaagt om te stoppen, stuur dan een kleine opmerking

;-)

Vind alle recepten van Clelia op haar blog Cleliaiscooking

Loading...

Video: CHOCOLATE CHIP COOKIE EMOJI PIE | We Are The Davises.

Loading...

Deel Met Je Vrienden