Slipper Van Apple En Spice

Loading...

Loading...

pantoffel met appel en specerijen

Heerlijk geparfumeerd, dit recept voor appels en specerijen is ook gemakkelijk te maken.

Ingrediënten voor 4 personen:

Appelmoes met kruiden

  • 4 appels
  • 20 g halfzoute boter
  • 1 eetl. eetlepels honing
  • 5 cl citroensap
  • 1 eetl. gebogen rozijnen
  • 1 snuifje van 4 kruiden

Bladerdeeg

  • 100 g bloem
  • 60 g water
  • 125 g halfzoute boter
  • 1 eigeel
  • 5 cl melk
  • 1 eetl. dun gesneden poedersuiker
  • zout

Om ook te lezen: voordelen en deugden van appels voor de gezondheid

Apple- en spice-slippers

Voor de compote:

- Smelt de halfzoute boter in een pan en voeg de

snijd appels, honing, citroensap en rozijnen.

- Kook alles, roer regelmatig gedurende 10 minuten.

- Verpletter de compote met een vork. Reserveren.

Voor bladerdeeg:

- Zeef de bloem. Schik in een kom erg koud.

- Giet het water, voeg het zout toe. Mengen.

- Voeg de gesneden koude boter in kleine stukjes toe.

- Mix. Vorm het deeg in een bal.

- Schiet en bewaar in de koelkast gedurende 20 minuten.

- Rol het deeg uit zodat het een rechthoek vormt.

- Vouw het door een derde deel van het deeg (onderste deel) naar het andere centrale derde deel te brengen. Breng vervolgens het laatste derde (bovenste gedeelte) over het geheel: het deeg wordt in drieën gevouwen. Vernieuw de bewerking.

- Laat 15 tot 20 minuten afkoelen.

- Herhaal de operatie (oefen in totaal 4 ronden).

- De 4 ronden zijn gemaakt. Laat 20 minuten staan ​​voordat je je deeg gebruikt.

Verwarm de oven voor op 180° C (t.6)

- Spreid het deeg uit op een werkoppervlak.

- Snijd pastaschijven met een koekje of groot glas.

- Klop in een kom met een vork, het eigeel, de poedersuiker en de melk.

- Borstel de randen van de deegschijven tot 5 mm naar binnen.

- Plaats in het midden de appelmoes met kruiden.

- Vouw de cirkel van bladerdeeg en knijp met uw vingertoppen. Het melk / eimengsel moet zich aan het bladerdeeg hechten.

- Borstel elke slipper met een borstel.

- Leg ze op een bakplaat vooraf bekleed met bakpapier.

- Bak gedurende 10 minuten en laat afkoelen op een rek voor het proeven!

Recept: A. Beauvais, foto: S.Thommeret

Loading...

Video: Foxy Fix Haul/Unboxing I No 2 Lush, No 2 Spice & Wallet Insert.

Loading...

Deel Met Je Vrienden