Wortelen: 4 Favoriete Variëteiten

Loading...

Loading...

Wortel 'Nanco'

'Nanco' is een combinatie van Vilmorin. Deze wortel is normaal, cilindrisch, van een kleur die nogal donker en zacht is voor het hart. Het is ideaal om te groeien in de winter bij mild weer. Elders, u zaait het bij voorkeur tussen maart en juli voor oogsten van juli tot half december en een winterbesparing. Uitstekende prestaties goede jaren. Een referentie in wortelen.

De wortel 'Touchon'

De wortel 'Touchon'

'Touchon', is een geweldige klassieker, beschikbaar in zaden tegen een redelijke prijs. Het is zacht, cilindrisch en half lang. De frisse smaak spreekt de moeilijkste fijnproevers aan. Het is een vroege variëteit om in het vroege voorjaar te zaaien voor vroege oogst bij voorkeur. Maar u kunt het zaaien uitbreiden tot juni.

De wortel 'Purple Dragon'

Wortel 'Purple Dragon'

'Purple Dragon' is nogal ontgraven door biologische zaadbedrijven. De belangrijkste kwaliteit is de aanpassing aan het barre klimaat, maar ook de originele uitstraling. Haar jurk is lichtpaars en haar oranje vlees. Het anthocyaninepigment, paars van nature, verklaart zijn weerstand tegen koude (zoals voor occa of aardappel 'Vitelotte').

De wortel 'Chantenay'

Wortel 'Chantenay'

'Chantenay' is een van de oudste. Deze halflange wortel, dik, kegelvormig en afgerond aan het einde van de wortel, is winterhard. De variëteit met rood hart is een beetje kleurrijker, misschien iets zachter, maar net zo volumineus. Goede conservering, het wordt tegelijkertijd met de 'Nanco' gekweekt. Gebruik het bij voorkeur voor stoofschotels of puree.

Loading...

Video: Recept voor een overheerlijke Wortelcake / worteltaart met banaan.

Loading...

Deel Met Je Vrienden