Wortelpuree: Fijn En Zalvend

Loading...

Loading...

wortel puree

De wortel is een groente die perfect gepureerd kookt, vooral om gevogelte en wild te begeleiden.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 500 g wortel
  • 1 aardappelen puree
  • 25 g boter
  • 20 cl verse room
  • zout, peper

Eenvoudig en snel te maken, hier is het recept van wortelpuree.

Recept van wortelpuree:

Het gepureerde wortelrecept is gemakkelijk en snel te maken en het resultaat is echt heerlijk! (en niet alleen voor de kleintjes!)

  1. Begin met het schillen van de wortels en de aardappel
  2. Was groenten grondig
  3. Snij de aardappel en de wortels in stukjes
  4. Vul een grote pan met zout water en breng aan de kook
  5. Doe de aardappel en wortel stukjes in het kokende water
  6. Laat het 15 minuten in een open vuur koken
  7. Na het garen goed laten uitlekken in een afdruiprek
  8. Ga dan naar de blender met de boter, room en eventueel een beetje melk aan goede consistentie, niet te dik of te dun hebben
  9. Zout en peper

De wortelpuree wordt warm geserveerd, met lamsvlees, wit vlees, wild of vis.

Door het te associëren met een gepureerde broccoli of selderij verander je de geneugten en de kleuren!

Smakelijk eetlust!

De wortel is rijk aan caroteen en zorgt voor een goede teint! Maar het is ook een geweldige bron van vitamine A, B en C.

  1. Gezondheid: voordelen en deugden van de wortel
  2. Koken: al onze wortelrecepten
Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden