Aromatische Plaat: Rozemarijn

Loading...

Loading...

rosmarijn

De grond

Plant in de lente of herfst in een goed doorlatend land, blootgesteld aan de zon en beschut tegen de wind. Je kunt ook gepotte rozemarijn kweken.

De cultuur

Koop zaailingen in een tuincentrum of pluk de stekken na de bloei.

Voor een potcultuur, voeg een goede drainagelaag toe aan de bodem van de container.

Geef alleen water als de aarde van de pot echt droog is.

In de grond kan rozemarijn perioden van droogte weerstaan. Snoei het een beetje na de bloei om het in goede vorm te houden.

De oogst

Snijd de mooiste takken van de keukenschaar alde. Houd de bladeren, maar niet het hout: s stelen die niet eetbaar is.

het behoud

  • Rozemarijn kan vers worden gegeten, besprenkeld in een tomatensaus, gemengd met gebarbecued vlees (in dit geval een paar stelen direct op sintels gooien) of geroosterde aardappelen begeleiden.
  • Laat het macereren in olie of azijn om je saladedressings te verbeteren.

logo-reg.png

In de keuken met Regal

  • Focaccia met aardappelen en rozemarijn

Loading...

Video: Pink LadyĀ® appels uit de oven, kalfsoester met cantharellen, hazelnootkrul..

Loading...

Deel Met Je Vrienden