Carvi (Carum Carvi), Komijn Van De Weilanden Of Anijs Van De Vogezen

Loading...

Loading...

De carvi (Carum carvi) is een tweejaarlijkse aromatische plant die ook wel komijnweide of anijs van de Vogezen wordt genoemd. Het moet echter niet worden verward met komijn (Cuminum cyminum): hoewel hun zaad gelijk is en ze tot dezelfde familie behoren, is hun botanische geslacht verschillend. Bovendien is karwij fruitiger dan komijn en heeft deze een meer pittige, meer oosterse smaak.

Carvi (Carum carvi), komijn van de weilanden of anijs van de Vogezen

De plant kan 70 cm hoog worden en heeft zachte groene bladeren die fijn zijn gesneden. Van mei tot juli verschijnen er kleine witgroene bloemen in bloemschermen. Ze worden gevolgd door bruin gedroogd fruit dat "zaden" wordt genoemd. Ze smaken anijs, citroenachtig en muskachtig.

Karwijzaad

Dit zijn de bladeren en vooral de zaden die vooral worden gebruikt voor het aromatiseren van de keuken, maar ook voor medicinale doeleinden. De therapeutische eigenschappen laten het toe om spijsverteringsstoornissen, winderigheid, oprispingen, opgeblazen gevoel, darmkrampen en maag te verlichten... Het bevordert ook de borstvoeding van vrouwen die borstvoeding geven en helpt bij het reguleren van de menstruatie.

  • Familie: Apiaceae
  • Type: tweejaarlijks
  • Herkomst: Centraal- en Noord-Europa, Azië
  • Kleur: wit-groene bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Plantage: nazomer
  • Bloei: mei tot juli
  • Hoogte: tot 70 cm

Ideale grond en blootstelling aan het groeien van carvi in ​​de tuin

De karwij groeit in de volle zon in alle soorten grond zodra deze goed geventileerd is.

Datum van zaaien en planten van de karwij

De karwij zaait aan het einde van de zomer, op zijn plaats, om het volgende jaar te oogsten. Bedek de zaden niet met meer dan een halve centimeter aarde. Dun om de voeten 20 cm te plaatsen.

Je kunt één voet omhoog laten gaan om te laten zaaien, het zal het volgende jaar alleen zijn!

Carvi Zorg- en Cultuurraad

Bij het planten, wijzigen met mest of compost. Water en wrijf regelmatig. Weed, vooral in het begin.

Oogsten, conservering en gebruik van karwijzaad

Wanneer de zaden volwassen zijn, onderscheiden ze zich alleen. Wacht niet: snij de stelen van de grond en hang ze op een droge, luchtige plaats door er een handdoek onder te leggen, zodat de karwij eindigt met drogen en de vallende zaden gemakkelijk worden teruggewonnen. Na een paar dagen, sla de stengels op de doek en bewaar de zaden in een doos.

karwijzaad (Carum carvi)

In de infusie leg je 2 g gemalen zaden voor een kopje van 150 ml en drink je maximaal 3 per dag.

Het direct kauwen van de zaden helpt om slechte adem over te gaan.

Ziekten, plagen en parasieten carvi

Er zijn geen specifieke plagen.

Locatie en gunstige associatie van carvi

De karwij plant niet in potten.

Aanbevolen variëteiten van carvi voor planten in de tuin

Alleen het soort wordt gekweekt.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden