Cake Met Olijven En Spek

Loading...

Loading...

1317220163cakeoliveslardons

De zoute cake met olijven en spek is een eenvoudig recept idee dat kan worden genoten als aperitief of als aperitief.

Het is niet meer dan 15 minuten nodig om deze heerlijke cake te bereiden met een kooktijd van 45 minuten!

Ingredi├źnten voor 6 personen:

  • 200 g bloem
  • 1 zakje bakpoeder
  • 120 g boter
  • 3 eieren
  • 100 g geraspte Gruy├Ęre-kaas of feta-kaas
  • 100 g spekblokjes
  • 1 klein pakketolijven groen ontpit
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 10 cl warme melk
  • Gegrilde peper

Recept voor zoute cake met olijven en spek:

De indicaties zijn gemaakt met spek, maar het kan ook worden vervangen door grote in blokjes gesneden ham.

In een grote slakom,

  • Begin met het mengen van de bloem en de gist
  • Roer eieren en gesmolten boter erdoor
  • Voeg de melk en olijfolie toe en mix tot een gladde pasta
  • Voeg tot slot Gruy├Ęre of Feta toe en de olijven in twee├źn gesneden
  • Bak het spek in een pan en verwijder het vet
  • Voeg vervolgens het spek toe aan het deeg en de peper

In een cakevorm,

  • Boter de bodem en muren
  • Giet de bereiding
  • Bak 45 minuten op 200┬░ (do 6-7)

We kunnen de cake dan serveren met spek en olijven, ofwel lauw of koud, het liefst met een kleine salade raket in begeleiding.

Loading...

Video: 25 vragen aan Sabine & Brenda.

Loading...

Deel Met Je Vrienden