Boekweit (Polygonum Fagopyrum), Een Groene Mestmest

Boekweit is een glutenvrije ontbijtgranen die niet in de moestuin wordt geteeld, met name voor het oogsten van de zaden, het maken van meel en vervolgens "zwarte tarwekoekjes". Aan de andere kant het kan als een groenbemester in de tuin worden gezaaidvooral in arme en zure bodems.

Boekweit of zwarte tarwe een groene mest voor de tuin

U kiest boekweit als groenbemester, vooral als u een gebied wilt verwoesten dat verlaten is en overwoekerd is met onkruid: Een boekweitzaailing in de lente of zomer neemt onkruid over en voorkomt dat ze groeienomdat het een zeer snelle groei kent. Wanneer de boekweit 15 tot 20 cm hoog wordt en voordat hij tot zaad komt, maai je hem, laat je het materiaal op de grond liggen en begraaf je het in de klauw, in de grond.

Boekweit is een niet-winterharde eenjarig, rechtopstaand, tot 60 cm lang, met vertakkingen, roodachtige stengels, afwisselend donkergroen, driehoekig of hartvormig, 5-7 cm lang, en witte, geurende bloemen. bloeien in kleine terminalboeketten tijdens de zomer.

De zaden zijn erg voedzaam, ze zijn rijk aan eiwitten, vitamines B en PP, essentiële aminozuren, vezels en antioxidanten.

  • Familie: Polygonaceae
  • Type: jaarlijks
  • Herkomst: Centraal-Azië, Himalaya
  • Kleur: witte bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Plantage: lente, zomer
  • Bloei: zomer
  • Hoogte: 60 cm

Ideale grond en blootstelling voor het zaaien van boekweit in de tuin

Boekweit kan groeien op arme, zanderige, steenachtige, lichte gronden met een zonnige, warme uitstraling.

Datum van het zaaien van boekweit

Het is in het voorjaar en in de zomer (april tot augustus) dat u boekweit zaait met een snelheid van 50g / 10m ², zodra de bodemtemperatuur goed is opgewarmd tot 15° C. Het zaaien gebeurt op het oppervlak zonder al te veel de zaden te begraven en zonder de hark te stoppen.

Raad van onderhoud en cultuur van boekweit

Het is een eenvoudige plant die geen specifiek onderhoud vereist.

Oogsten, conservering en gebruik van boekweit

Als je boekweit als groenbemester hebt gezaaid, snijd je het door voordat het uitzaait tot zaad, omdat het heel gemakkelijk knijpt. Als je meel wilt maken en de zaden wilt terughalen die tussen 8 en 10 weken na het zaaien rijpen, zul je doen wanneer de stelen rood zijn, maar je zult merken dat ze niet allemaal tegelijkertijd rijpen, wat een echt probleem is voor de oogst.

Ziekten, plagen en parasieten van boekweit

Er zijn geen ziekten of plagen te vrezen voor boekweit.

Locatie en gunstige associatie van boekweit

Het is een plant die wordt gekweekt in een gestolen cultuur, niet om het land kaal te verlaten en braakland te vermijden, en om de cyclus van de gebruikelijke parasieten van groenten te doorbreken.

In groene mest kan het worden geassocieerd met andere snelgroeiende planten zoals phacelia of mosterd.

Aanbevolen soorten boekweit voor het planten in de tuin

Gemeenschappelijke of zilveren boekweit is de Polygonum fagopyrum esculentum, maar er zijn niet veel variëteiten vanwege de ongewone cultuur. Boekweit uit Tartarije (Polygonum tartaricum) groeit erg snel en is interessant voor zijn ruwvoer Polygonum 'Saint Gregory' is gekozen vanwege zijn goede productie van grijze korrels.

Video: .

Deel Met Je Vrienden