Bosbes: Voordelen En Deugden

Loading...

Loading...

blauwe bosbes

Neef van de blauwe bosbes Amerikaans genaamd "blueberry", de blauwe bosbes is een fruit behorend tot de Ericaceae familie,

zelf geproduceerd door soorten van het geslacht Vaccinium.

small bessen van kleur blauw-violet inclusief smaak is zachtaardig zoet, blauwe bessen zijn de enige planten die nodig hebben rijke grond in aluminium voor hun ontwikkeling.

Zeer gewaardeerd door mensen van vogels, het oogsten van bosbessen is geregeld in Frankrijk van het ene jaar naar het andere, van de ene regio naar de andere.

Verse bosbessen zijn beschikbaar voor een beperkte periode.
Ze worden slechts 2 weken geoogst, vooral als ze voor commerciële doeleinden zijn bedoeld.

Deze bessen bevatten echter culinaire deugden en therapeutische none. Wat zijn ze? Hoe handelen ze op het menselijk lichaam? Hoe wijs te gebruiken? Wat zijn de voorzorgsmaatregelen nemen voordat ze worden geconsumeerd?

Hier zijn schetsen van antwoorden in de volgende regels...

Om ook te lezen: bosbessen cultiveren

Blueberry, voor het kleine verhaal

Op het Europese continent is het sindsdien Middeleeuwen dat we de bosbes gebruiken om het te genezen diarree vernietig zelfs het dysenterie.

Al eeuwenlang 20e eeuw, bosbessen zijn geworden westerse geneeskunde.

Geleidelijk is deze plant de samenstelling ingegaan van remedies van de traditionele farmacopee.

Vrouwen verbruikt om de productie van melk te stoppen, andere volkeren gebruikt om het suikergehalte in het bloed te verlagen, om problemen met de bloedsomloop, diabetes, oogziekten (cataract, glaucoom) of de te behandelen scheurbuik.

Voor tegens, de Noord-Amerikaanse zijde is nogal bosbessen (gebruikt door Amerikaanse indianen), die eerste kolonisten ontdekt op hetzelfde moment als blauwe bessen.

Onder de Indianen, tussen het zuiveren van het bloed en het behandelen van een geestesziekte, zijn geneeskrachtige deugden waren zeer op prijs gesteld.

Blueberry: eigenschappen, deugden en gezondheidsvoordelen

Blauwe bosbes in de geneeskunde

fruit heel lage calorieën, de geneeskrachtige eigenschappen er zijn veel bosbessen. echt antioxidanten en rijk aan vezels, anthocyanines, plantenpigmenten, appelzuur en citroenzuren, vitaminen oplosbaar in anthocyanosiden en indoolalkaloïden, bosbessen zijn zeer diuretica en vormen een eetlustremmer.

Deze plant van de familie Ericaceae, bevat ook eigenschappen antihéméralopiques, Tools Antihemorrhagic, anti diarreemaar ook antiseptisch.

Wat de effecten op het lichaam betreft, worden de deugden van bosbessen erkend voor:

- hun vermogen om voor te zorgen spijsverteringsstoornissen omdat het tannines bevat,

- zijn samentrekkende actie en anti-inflammatoire.

krachtig antioxidant, wetenschappers hebben aangetoond dat bosbessenverbindingen preventie bevorderen hartziekte en de spanning oxidant.

Volgens sommige onderzoekers, de bosbessensap zou in de eerste plaats een positief effect op het geheugen en ten tweede, de mogelijkheid om degeneratieve ziekten of kanker te voorkomen.

Bosbes in de keuken

Bosbessen worden binnen gegeten gebak (cakes, taarten) of vers.

In andere gevallen wordt het culinaire gebruik ervan aanbevolen voor de bereiding van stropenvan likeurenvan kruidentheevan jamsvan wijnen, eau-de-vie en zelfs sorbets.

Om te ontdekken: het heerlijke recept voor bosbessentaart

Praktische tips en dosering over bosbessen

Voor een beter cardiovasculaire gezondheid, het wordt aanbevolen om bosbessen te eten:

- in aftreksel (Bij diarree) Giet 1 eetlepel gedroogde bosbessen in 50 ml water. Laat 20 minuten infunderen. Filter. Drink 10 cl om de 3 tot 4 uur.
- verseet 1 kopje vers fruit per dag.
- in extract gestandaardiseerde: de gebruikelijke dosering is 360 tot 600 mg

per dag om 25% anthocyanines te bevatten.

- in siroop (zelfgemaakt): giet over pannenkoeken of wafels.

Goed om te weten over bosbessen:

Voor zwangere vrouwen is dat zo aanbevolen van consumeer rauwe bosbessen omdat er een risico is van toxoplasmose. Vraag in elk gevalde mening van jouw Doctor.

Om ook te lezen: bosbessen cultiveren

Loading...

Video: Hallo!? Kijkes - Kruidnotenkookboek - 30 november 2012.

Loading...

Deel Met Je Vrienden