Gastronomische Hapjes

Loading...

Loading...

hebberige mond

Hier is een geweldig dessert, gemakkelijk en snel te maken, om te eindigen op een hebberige toon met gastronomische hapjes.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 el. hele hazelnoten
  • 2 el. cashewnoten
  • 80 g havermout
  • 200 g bonbonchocolade
  • 50 g pure chocolade
  • 10 cl vloeibare room
  • 1 eetl. blonde rozijnen
  • 5 el. geroosterde sesam
  • 1 kleine doos met gekarameliseerde gehakte hazelnoten

Gastronomische bites recept

Maak een rechthoekige mal bekleed met bakpapier.

In een pan,

  • Om hazelnoten en cashewnoten te roosteren,
  • plaats ze in een hakmolen en meng ze grofweg.
  • Rooster de havermout.

In een sauspan in een bain-marie,

  • Smelt de chocolaatjes en voeg dan de room toe. Meng goed.
  • Giet de vlokken en alle gedroogde vruchten, meng.
  • Giet dit mengsel in de vorm, strooi het en strooi het met gekarameliseerde gehakte hazelnoten.
  • Koel (ongeveer 1 uur).

Snijd in kleine vierkanten en geniet ervan.

Smakelijk eetlust!

Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Loading...

Video: Culinaire hapjes bij Vissch-festival op Scheveningen.

Loading...

Deel Met Je Vrienden