Bergamot (Citrus Bergamia), Een Etherische Olie Met Een Sterk Parfum

Loading...

Loading...

Bergamotboom (Citrus bergamia): fruitboom uit de tuin

Bergamot is niet de vrucht van de bergamot van de citroenboom, cultivar van Citrus limonmaar de vrucht van Citrus bergamia. De laatste wordt voornamelijk in Italië, in de regio Calabrië, geteeld sinds de achttiende eeuw, maar versies verschillen van oorsprong, overblijfselen van Arabische bezetting, kruising tussen bittere sinaasappel en limoen, enz...

Hoe het ook zij, het is de essentiële olie die het produceert en vooral populair is bij cosmetica en de voedingsindustrie: Earl Grey-thee, Bergamotes-snoepjes uit Nancy, eau de Cologne... Zonwering daarentegen bevat niet langer pure bergamot essentiële olie omdat het bergapten bleek te bevatten, een fotosensibiliserende stof die kanker kan veroorzaken.

De struik heeft donkergroene bladeren, aanhoudend, leerachtig, eivormig en glanzend. De hardheid wordt beperkt tot -5° C De groei van deze vrucht is traag en het duurt enkele jaren voordat deze begint te groeien.

De bloemen hebben 5 bloemblaadjes en zijn zeer geurig. Ze geven fruit dat rijpt tussen november en januari en een beetje lijkt op een sinaasappel met een dikke, gladde schil waarvan de schil een zeer karakteristieke sterke geur geeft. Het vlees is groenachtig en wordt geel, eenmaal rijp, met een lichtzure en bittere smaak.

  • Familie: Rutaceae
  • Type: vaste plant heester
  • Herkomst: onzeker (Orient of Canaries)
  • Kleur: witte bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: ja
  • Plantation: Spring
  • Bloei: lente
  • Hoogte: maximaal 4 m

Ideale grond en blootstelling voor het planten van een bergamot in de tuin

De bergamotboom heeft een zeer zonnige belichting nodig die beschut is tegen de wind. Een niet-kalkhoudende bodem, humus, vrij zandig en goed gedraineerd zal voor hem winstgevend zijn.

Datum van zaaien, snijden en planten van Bergamot

In het voorjaar is het mogelijk om te proberen onder dekking te zaaien bij 24° C, maar gezien de tijd die nodig is voor opkomst en onzekerheid met betrekking tot de kwaliteit van de vrucht, is het beter om terug te keren naar stekken die zijn gemaakt tijdens het seizoen. zomer. De transplantatie kan in de lente of herfst worden gedaan, maar het is moeilijk om te slagen.

Als je het in een container koopt, plant je het bij voorkeur tegen maart-april.

Advies van zorg en cultuur van Citrus bergamia

Om de 4 jaar verpotten is gunstig voor de bergamotboom. Tijdens de zomer moet je regelmatig water geven, vooral als het buiten is en de zomer bijzonder heet is. Breng het dan bij de eerste nachtvorst terug in een koele kamer (indien mogelijk rond de 10° C) zodat het winters wordt, en slechts zelden water.

Als je in een mediterraan gebied bent en Citrus bergamia in de grond hebt geplant, bescherm het dan met een mulch en een overwinterende sluier in de winter.

Als je moet snoeien om misvormde takken te verwijderen, wacht dan tot februari.

Oogsten, conservering en gebruik van Bergamot

De vruchten zijn rijp in de winter, dwz tussen november en januari.

Ziekten, plagen en parasieten van Bergamot

Anthracnose en roetachtige schimmel kunnen Citrus bergamia aantasten, maar ook wolluizen, wittevlieg en rode spinnen die vaak aanvallen tijdens overwintering in de kas.

Locatie en gunstige associatie van de Bergamotboom

Citrus bergamia wordt gekweekt in potten, geïsoleerd.

Aanbevolen rassen van Bergamotier om in vat te planten

De volgende cultivars worden vermeld Citrus bergamia Fantastico, stevig en resistent, Citrus bergamia Castagnaro, met zuur fruit, Citrus bergamia Femminello, met klein fruit en weinig.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden