Rode Biet: Voordelen En Deugden

Loading...

Loading...

biet

de biet is een ondersoort van planten uit de familie van de Amaranthaceae. Het wordt gekweekt voor zijn vlezige wortels, en gebruikt als groente. Er zijn er drie verscheidenheid rode biet: geel, wit en rood (het meest geconsumeerd).

de bietenblaadjes kan worden geconsumeerd overstroming of gekookt zoals de spinazie. Ze zijn bijzonder rijk aan vitaminen en mineralen.

Het woord biet komt van "bette "(plant gekweekt voor zijn bladeren) en"rave "(plantaardige plant geteeld om zijn wortel).

Biet wordt niet alleen gekweekt voor zijn wortels en bladeren. Het wordt ook gebruikt voor de productie van suiker, stroop en alcoholevenals foerage plant.

Sinds altijd is het eraan gewend om verschillende gezondheidsproblemen te behandelen. Welke? Ontdek meer over deze knol.

Moestuin: goed bieten telen

Biet, voor het kleine verhaal

inheems Middellandse-Zeegebied enCentraal Aziƫbiet wordt sindsdien beschouwd als een groenteoudheid. Het duurde echter tot de negentiende eeuw voordat de bieten over de hele wereld werden verspreid.Europa.

In Zwitserland en Savoye wordt rode biet ook wel "rode wortel" genoemd.

Biet: deugden en gezondheidsvoordelen

Bietenwortels bevatten een hoge kwaliteit vitamine C, terwijl zijn bladeren een bron van zijn vitamine A. Ze zijn ook bronnen van vezels, vanfoliumzuur enantioxidanten.

de betanine, een van de pigmenten die de biet zijn kleur geeft, zou het uiterlijk verminderen huidkanker, van de lever en long. Van hun kant, carotenoĆÆden (bietenbladeren), zou kunnen helpen bepaalde vormen van kanker te voorkomen, waaronder borstkanker en de longkanker.

de bietensap, ondertussen rijk aan nitraten, zou de kosten van zuurstof tijdens continue inspanningen verminderen: dit zou positieve effecten hebben op sportprestaties.

Het hoge nitraatgehalte van de wortel maakt het ook mogelijk om de bloeddruken vecht zo tegenhypertensie.

Biet heeft een sterke kracht antioxidant. Regelmatige consumptie neemt deel aan intestinaal welzijn en versterking van de afweer. Het zou ook helpen om te verlichten hoofdpijn.

De consumptie van bietenblaadjes zou het mogelijk maken om te bestrijden maculaire degeneratie, de staar en die van de retinitis pigmentosa.

Onderzoek heeft onlangs aangetoond dat bieten kunnen verminderen slecht cholesterol en verhoog die van het goede cholesterol in het lichaam.

Bieten en gebruiken, dosering, gebruiksaanwijzing

Biet wordt verbruikt gekookt of overstroming. geraspte of snijd in dunne plakjesje kunt het proeven salade.

Rode biet kan ook worden gewaardeerd in dessert.

de bietenblaadjes kook op dezelfde manier als spinazie.

Je hebt ook de mogelijkheid om naar willekeur te proeven, vanaf bietensap.

Biet kweken

Biet is een van de meest populaire groentesoorten eenvoudig te cultiveren. Ze is robuust en resistant. Ze is niet bang voor de kou.

Moestuin: goed bieten telen

Als de biet op welk terrein dan ook wordt gegeten, is hij vooral dol op zachte en lichte gronden.

Zaai in ondiepe voren, 30 cm uit elkaar, in maart-april de half-lange tot lange variƫteiten, in april-mei of juni voor ronde of platte variƫteiten.

De bietenoogstperiode loopt van eind mei tot augustus, afhankelijk van de plantperiode.

Slim advies over rode biet

Dankzij het foliumzuur dat sterk aanwezig is in de biet, is deze groente geadviseerd aan zwangere vrouwen.

Aarzel niet om in geval van twijfel om het advies van uw te vragen Doctor.

Loading...

Video: Solo food van Janneke Vreugdenhil en Grenzeloos gezond van Ellen Hoog.

Loading...

Deel Met Je Vrienden