Rundvlees Gesauteerd Met Sesam En Shiitake

Loading...

Loading...

1359102457wokdeboeufausesameetshiitake

Gevulde biefstuk, bij voorkeur wok gekookt met sesam en shiitake paddenstoelen, is een snel gerecht om te bereiden en heerlijk om te proeven.

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 1 pad rumsteack van ongeveer 280 gr
  • 200 gram shiitake-paddenstoelen
  • 160 gr biologische bulgur
  • 15 g gouden sesamzaadjes

In de kast

  • 2 boternoten
  • Zout en peper uit de molen

Recept van gebakken rundvlees met sesam en shiitake

Verwarm een ​​pan met zout water.

  • Schil de champignons ruw, snijd de poten en snijd ze in 4 of 6 stukken.
  • Spoel ze heel snel onder water.
  • Giet goed af en droog.

Zodra het water trilt,

  • Giet de bulgur in de regen en kook gedurende 10 minuten. op middelhoog vuur.
  • Aan het einde van 10 minuten. snij het vuur af, dek af en laat het 5 minuten zwellen.

Ondertussen,

  • Smelt 1 klontje boter in een pan en bak de champignons 1 minuut op hoog vuur. ze levendig bewegen.
  • Voeg de sesam toe en bak vervolgens gedurende 8 minuten op matig vuur.

Snijd de romp van rumsteak in dunne plakjes en breng op smaak met een beetje zout en peper.

  • Toevoegen aan paddenstoelen 2 min. voor het einde van het koken.
  • Voer het allemaal in 2 minuten in. op hoog vuur, continu mengen zodat het niet blijft kleven.

Giet de bulgur af, plaats hem in een schaal, voeg 1 klontje boter toe en leg het beef / shiitake-mengsel er bovenop.

Het advies van HelloFresh :

Rundvlees gesauteerd met sesam en shiitake: rundvlees

Als je wat sojasaus en wat verse kruiden zoals koriander of basilicum in je kast hebt, mag je jezelf niet beroven!

"MetHelloFresh.fr, ontvang elke week thuis verschillende recepten en verse producten om in 30 minuten te koken! "

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden