Capuchin Baard (Cichorium Intybus) Of Wild Cichorei

Loading...

Loading...

Capuchin baard (Cichorium intybus) of wild cichorei

Wilde cichorei of bittere cichorei is een bossige, winterharde vaste plant met een grote penwortel. Het is heel gewoon in weilanden en bermen, vooral rond het Middellandse-Zeegebied.

Zijn bladverliezende 7 tot 30 cm lang zijn getand, lancetvormig, pure groene kleur met harige eronder. De lange, tere stengels hebben dunne, stijve takken die een stompe hoek vormen met de stengel. Ze hebben bloemhoofdjes met een diameter van 2 tot 4 cm, zacht blauw. Een zeer bittere witte latex stroomt wanneer een stengel wordt gesneden.

De jonge bladeren bevatten vitamines A, B en C worden opgegeten door wilde salade is smakelijk. Maar een van de deugden van Intybus CichoriumOpgemerkt moet worden dat het zweetdrijvend en deconsistent is. De wortel bevat inuline (prebiotische voedingsvezels gebruikt om de ontwikkeling van goede bacteriën in de darmflora) is diureticum en helpt het spijsverteringsstelsel orde te herstellen indien nodig.

  • Familie: Asteraceae
  • Type: meerjarig
  • Herkomst: Mediterranean Basin
  • Kleur: lichtblauwe bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Planten: lente of herfst
  • Bloei: mei tot september
  • Hoogte: tot 1,2 m

Ideale bodem en blootstelling voor wilde cichorei

De kapucijnebaard zal genieten van een vruchtbare, goed doorlatende grond met blootstelling in de volle zon.

Datum van zaaien en planten van kapucijnersbaard

In de lente of herfst zaait u de kapucijnebaard in terrine onder een koud kader. Planten gebeurt ook op deze tijden, maart of oktober.

Raad van zorg en cultuur van wild cichorei

Er is geen speciaal onderhoud nodig omdat het overal makkelijk groeit, inclusief woestenijen, rotsachtige en droge bodems.

Oogsten, conservering en gebruik van de kapucijner baard

Om te consumeren in een salade, worden de jonge scheuten gesneden als en wanneer ze worden geconsumeerd.

De plant kan zo nodig geoogst en gedroogd worden voor infusie. De wortels moeten vóór de bloei worden verzameld en worden gedroogd.

Ziekten, plagen en parasieten van wilde cichorei

Roest en echte meeldauw kunnen de plant verstoren.

Locatie en gunstige associatie van de kapucijnerbaard

Capuchin baard (Cichorium intybus) of wild cichorei

Het is een plant die groeit in de tuin, in sommige verwaarloosde gebieden, rekening houdend met de wortel wordt zwenken.

Aanbevolen variëteiten van Cichorium voor planten in de tuin

Er zijn ongeveer tien soorten waaronder Intybus Cichorium, wilde cichorei, maar je zult ook vinden Cichorium spinosum wie is dwerg en draagt ​​doornige stengels, met kleinere bloemen.

Cichorium endivia komt in verschillende rassen die worden geteeld voor de consumptie van hun bladeren gegeten in salades, zoals andijvie, andijvie maar koffiecichorei waarvan de wortel is gebrand om een ​​kopje koffie substituut voor caramel de buurt van smaak te maken...

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden