Pompoenpitten: Gebruik En Voordelen

Loading...

Loading...

pompoen zaden

Algemene term die kan worden toegepast op verschillende gekweekte variƫteiten van het geslacht "cucurbita", het woord "squash"of meer zelden" cougourde "betekent het eetbare vruchten

volwassen planten van de grote familie van cucurbit.

kalebassen pompoenen, courgette, butternut, pompoenen, pompoenen (in verschillende vormen, kleuren, maten) worden alle gewaardeerd in het koken voor de zoete of zoute smaak van hun vlees. Squashzaden, ware mijnen van zegeningen, zijn echter nog meer voor hun eigenschappen en voedingswaarden.

zaad squash: voor het kleine verhaal

Het woord "squash" verscheen voor het eerst in 1256. Het komt uit Latijn " cÅ­cÅ­rbÄ­ta " het aanwijzen van de "kalebas"of kalebas: fruit afkomstig uit Afrika vers geconsumeerd als een groente, of droog gebruikt om objecten te maken.

Aan de andere kant, afkomstig uit Amerika, werd de pompoen zelf meer dan 8000 jaar geleden op het Mexicaanse land verbouwd, en de Native American (voornamelijk de Algonquin en Momeninis) al op prijs gesteld hun zaden voor hun diuretische acties over de behandeling van urinaire aandoeningen (infecties, ontsteking van de nieren).

De geschiedenis vertelt ons dat kolonisten ze consumeerden pompoenpitten eenmaal gepoederd als ontwormen, en maakten het beste van hun spijsverteringseigenschappen. Andere mensen gebruikten het om het te behandelen gastro-intestinale stoornissen. Pas in de 19e eeuw werd de term "pompoen" in Frankrijk gebruikt om pompoenen en pompoenen aan te duiden.

voordelen en deugden van squashzaden

Jaarlijkse kruidachtige plant en servielsquash wordt gekenmerkt door bloemen geelvan groene bladeren zeer breed (gelobd en omgeven door vertakte ranken) en een groot fruit verbonden door een soms hoekige steel.
Van de Lady Godiva oliepompoen, de pitten squash is van groene kleur en volledig bedekt met een hele dunne envelop.

Rijk aan eiwit, vitaminen (A, C, B1, B2, B9 en E), voedingsvezels, minerale zouten (ijzer, zink, kalium, koper, calcium, magnesium), oliezuur en relatief warmte, squashzaden zijn een echte mijn van voedingsstoffen. Hoofdzakelijk bestaande uit flavonoĆÆden, carotenoĆÆden, fytosterolen, cucurbitacinen, lignanen, alfa en bĆØtacarotenen, geneeskrachtige eigenschappen pompoenpitten zijn veelvoudig.

Dankzij hun acties ontstekingsremmers en diuretica, squashzaden worden in de traditionele geneeskunde aanbevolen voor de behandeling van urineweginfecties of incontinentie. hun laxerende actie bevordert de opkomst van melk in de jonge moeder en haar rijkdom in magnesium verlicht krampen, werkt tegen premenstrueel syndroom, stress en angst. In geval van vermoeidheid of bloedarmoede, gebruik deze zaden rijk aan ijzer is essentieel.

Herkend voor hun eigenschappen anti-oxiderende, kalmerend, darmparasieten en zelfs afrodisiaca, squashzaden worden aanbevolen om te vechten tegen diabetes, asthenie, dyspepsie, parasitaire ziekten veroorzaakt door darmwormen (rundsvlees taenia). Ze beschermen ook de bloedvaten, het gezichtsvermogen, maar voorkomen ook haaruitval, hart- en vaatziekten, cariƫs en slechte cholesterol.

Merk op dat deolie geĆ«xtraheerde squashzaden - rijk aan sterolen - is ook geĆÆndiceerd om benigne hypertrofie van de te verlichten prostaat bij mannen ouder dan 50 jaar.

Pompoenpitten: gebruik en ideeƫn ontvangsten

Op medisch advies, om de ontsteking van de prostaat te kalmeren, wordt 1 eetlepel gepelde pompoenpitten per dag - zonder bijwerkingen - aanbevolen.

Net als komkommer en tomaat wordt alles in squash gegeten, inclusief zaden! Recepten gemaakt van pompoenpitten zijn veelvoudig en de lijst is verre van volledig: gemalen of gehakt, gegrild in de pan of "de natuur", deze voedzame zaden worden gemakkelijk gemengd met gedroogde vruchten of groenten, perfect bij de soepen, muesli, salades, en neem goed in het brooddeeg.

Ze kunnen enkele maanden op een droge plaats worden bewaard en tegen licht worden beschermd.

Loading...

Video: 8 redenen om pompoenpitten te eten.

Loading...

Deel Met Je Vrienden